მოცვის მთავარი ანტიოქსიდანტური ნაერთები მიეკუთვნება პოლიფენოლების ანტიოქსიდანტების ოჯახს, რომელსაც ეწოდება ფლავონოიდები. ითვლება, რომ ფლავონოიდების ერთი ჯგუფი - ანთოციანინები - პასუხისმგებელია ამ კენკრის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ეფექტების უმეტეს ნაწილზე (7).
რისთვის არის კარგი მოცვის ანტიოქსიდანტები?
მოცვი ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტურ პოლიფენოლებს, რომლებსაც უწოდებენ ანთოციანინებს (2). მოცვის ანთოციანინებს შეუძლიათ შეამცირონ ოქსიდაციური სტრესი, ამცირებენ გულის დაავადების რისკს როგორც ჯანმრთელ ადამიანებში, ასევე ამ მდგომარეობის მაღალი რისკის ქვეშ (3, 4, 5, 6)..
მოცვი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით?
მოცვი, ანტიოქსიდანტური სუპერპროდუქტი
შეფუთული ანტიოქსიდანტებითა და ფიტოფლავინოიდებით, ეს კენკრა ასევე მდიდარია კალიუმით და C ვიტამინით, რაც მათ ექიმების საუკეთესო არჩევანს აქცევს. დიეტოლოგები.მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ შეამცირონ გულის დაავადებებისა და კიბოს რისკი, ისინი ასევე ანთების საწინააღმდეგოა.
რა მოხდება, თუ ყოველდღე მიირთმევთ მოცვს?
რამდენიმე კვლევის მიხედვით, მოცვის თასს შეუძლია დახმარება იმუნიტეტის ამაღლებაში და ამცირებს დიაბეტის, სიმსუქნისა და გულის დაავადებების რისკს. გარდა ამისა, კენკრის მცირე ნაწილის ყოველდღიურად მოხმარება დაგეხმარებათ მეტაბოლიზმის გაძლიერებაში და ნებისმიერი სახის მეტაბოლური სინდრომისა და დეფიციტის თავიდან აცილებაში.
რომელი კენკრა არის საუკეთესო ანტიოქსიდანტი?
ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მოცვი, მაყვალი და ჟოლო აქვს ყველაზე მაღალი ანტიოქსიდანტური აქტივობა ჩვეულებრივ მოხმარებულ ხილში, ბროწეულის შემდეგ (4).
