ოსტატ სომელიეების სასამართლოს აქვს მთელი ცოდნა WSET-ის შესახებ, მაგრამ ამ საქმის მთელი სერვისით ჩვენ ვუწოდებთ "სომელიეს". ეს ტერმინი ბოლო წლებში საკმაოდ სექსუალური გახდა და ამიტომ ბევრი ადამიანი ირჩევს ამ სერთიფიკატს, როგორც მე.
რა არის WSET დონე სომელიე?
პროგრამებს შეუძლიათ შეავსონ ერთმანეთი და CMS რეკომენდაციას უწევს დაასრულოს WSET დონე 3-მდე იმ კანდიდატებისთვის, რომლებსაც სურთ მიაღწიონ Master Sommelier დონეს.
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ WSET სერთიფიკატით?
WSET სერთიფიკატები შეუძლია გახსნას კარი კარიერისთვის ღვინის მწერლობაში, აკადემიაში, საცალო ვაჭრობაში, დისტრიბუციაში, რესტორნებსა და ბარებში, კონსულტაციაშიდა ა.შ.ჩვენ ასევე ვხედავთ უფრო და უფრო მეტ ვაკანსიას სტუმართმოყვარეობასა და საცალო ვაჭრობაში, რომლებიც რეალურად მოითხოვს მათი კანდიდატების ქონას ღვინის ოფიციალური სერთიფიკატები.
რა კვალიფიკაცია გჭირდებათ იმისათვის, რომ იყოთ სომელიე?
კვალიფიკაცია
- სომელიეს გაცნობითი სერთიფიკატი – 3 დღე.
- სერთიფიცირებული სომელიეს გამოკვლევა - 1 დღე.
- მოწინავე სომელიეს სერთიფიკატი – 5 დღე.
- სომელიეს მაგისტრის დიპლომი.
ვინ შეიძლება უწოდოს საკუთარ თავს სომელიე?
პირველი ორი დონე ღიაა ყველასთვის, ხოლო ბოლო ორი მხოლოდ მოწვევით, დაცულია რესტორნის ძლიერი გამოცდილების მქონე ადამიანებისთვის. ბიორნჰოლმმა ხაზგასმით აღნიშნა, რომ არ არსებობს "სომელიეს" ოფიციალური განმარტება. ბევრ რესტორანში, მიმტანები, მენეჯერები ან სხვები ასრულებენ ღვინის სტიუარდებს სხვა მოვალეობებთან ერთად.
