მარილი ყავას ნაკლებად მწარე გახდის?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

VinePair-ის მიხედვით, თუ დაუმატებთ მცირე მწიკვ მარილს ფინჯან ზედმეტად მოხარშულ ან მწარე ყავას, ეს დაგეხმარებათ სიმწარის მოცილებაში და უფრო გლუვ სასმელს მიიღებთ.

როგორ ანეიტრალებ ყავის სიმწარეს?

მაგრამ თუ მეტის გასაკეთებლად დრო არ გაქვთ, არსებობს მისი დასალევად მიღების სწრაფი გზა: უბრალოდ დაამატეთ ცოტა მარილი თუ იყენებთ ძალიან მაღალ თანაფარდობას ყავა წყალში, ან დატოვეთ იგი ციცაბოდ დიდი ხნის განმავლობაში, მარილის მწიკვი სიმწარეს დაუპირისპირდება. ეს იმიტომ, რომ ნატრიუმი ხელს უშლის მწარე გემოს გადაცემას.

ანეიტრალებს მარილი ყავას?

ისევე, როგორც ცოტა მარილი შეუძლია გააუმჯობესოს დესერტის რეცეპტები, მისმა ნაწილმაც შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი შემდეგი ყავის ჭიქა. მარილს შეუძლია "გაანეიტრალოს" ყავის ზოგიერთი სიმწარე, დაგიტოვოთ უფრო რბილი სასმელი. უბრალოდ დაასხით მწიკვი (დაახლოებით 1/8 ჩაის კოვზი) ყავის ნალექში მოდუღებამდე.

აშორებს მარილი სიმწარეს?

მარილი გამოიყენება როგორც გემოს უნივერსალური გამაუმჯობესებელი, რადგან დაბალი კონცენტრაციით ამცირებს სიმწარეს, მაგრამ ზრდის ტკბილს, მჟავეს და უმამს, რაც სასურველია ტკბილი რეცეპტებისთვის.

რატომ ასხამენ მეზღვაურები მარილს ყავაში?

მეორე მსოფლიო ომის დროინდელ გემებზე მარილიანი დანადგარები, რომლებმაც ზღვის წყალი სასმელ წყალად გადააკეთეს, 100%-ით ეფექტური არ იყო წყლიდან მარილის ამოღებაში. შედეგად, ყავამ შეინარჩუნა ოდნავ მარილიანი გემო, ამიტომ მეზღვაურები უბრალოდ შეეჩვივნენ გემოს.