Cod-ს ასევე აქვს ნაკლები ქოლესტერინი და ნატრიუმი ვიდრე Haddock და ბოლოს, Haddock-თან შედარებით, ვირთევზას აქვს მეტი პოლიუჯერი და მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რაც მას საოცრად ჯანსაღ ვარიანტად აქცევს. ასე რომ, თუ გსურთ გააკეთოთ არჩევანი კვების საფუძველზე, გამარჯვებული ვირთევზაა. ჰადდოკს უფრო მეტი გემო აქვს და ის მაინც ძალიან ჯანსაღი ვარიანტია.
რა არის უფრო ჯანსაღი ხახვი თუ ვირთევზა?
ვირთევზა აქვს უკეთესი კვება Haddock-ს აქვს უნიკალური უპირატესობა, რომ ნაკლებია გაჯერებული ცხიმებით, ვიდრე ვირთევზა, მაგრამ ორივე თევზი მონაწილეობს ცხიმების დღიურ მიღებაში ერთნაირი რაოდენობით. მიირთმევენ თევზის თანაბარ რაოდენობას. … და ბოლოს, ვირთევზას აქვს მეტი პოლიუჯერი და მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რაც მას საოცრად ჯანსაღ ვარიანტად აქცევს.
რომელია უკეთესი თევზისა და ჩიფსისთვის ვირთევზასა თუ ხახვისთვის?
Haddock არის თევზი, რომელსაც მზარეულების უმეტესობა ურჩევნია თევზისა და ჩიფსისთვის. ტექსტურა არ არის ისეთი ქერცლიანი ან ნაზი, როგორც ვირთევზა, მაგრამ ხორცს უფრო გემო აქვს. ჰადდოკს აქვს მცირე სიტკბო, რომელიც კარგად ერწყმის ცომის ცხიმიან არომატს. უგემრიელესია კარის სოუსში ჩაძირული.
ჰადდოკი ჯანსაღი თევზია?
ზოგიერთი კვლევა ასევე ვარაუდობს, რომ ისინი ამცირებენ გულის დაავადების რისკს. ორაგული, სარდინი, ტუნა, ქაშაყი და კალმახი არის თევზი, რომელიც მდიდარია ომეგა -3-ით. ჰადდოკი, ტილაპია, პოლოკი, ლოქო, ფლაკონი და ჰალიბუტი უფრო გამხდარი თევზია. თუმცა, მიტჩელი გვთავაზობს დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ზღვის პროდუქტების დიეტაში შეიტანოთ როგორც ცხიმიანი, ისე მჭლე თევზის ნაზავი
ჰადდოკი უფრო ძლიერია ვიდრე ვირთევზა?
Haddock-ს ოდნავ უფრო ძლიერი გემო აქვს ვიდრე ვირთევზა, თუმცა ის მაინც არ არის ისეთი ძლიერი, როგორც სხვა თევზი ბაზარზე. ის არ არის ისეთივე ტკბილი გემოთი, როგორც ვირთევზა, მაგრამ არის შეფ-მზარეულების საყვარელი თეთრი თევზი, რადგან საკმარისად რბილია ადამიანების უმეტესობისთვის, მაგრამ მაინც აქვს სასიამოვნო ზღვის პროდუქტების არომატი.… ყველა ეს თევზი რბილი და გემრიელია.
