ერთ კვერცხს აქვს მხოლოდ 75 კალორია, მაგრამ 7 გრამი მაღალი ხარისხის პროტეინი, 5 გრამი ცხიმი და 1,6 გრამი გაჯერებული ცხიმი, რკინასთან, ვიტამინებთან, მინერალებთან ერთად, და კაროტინოიდები. კვერცხი წარმოადგენს დაავადებებთან მებრძოლ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ლუტეინი და ზეაქსანტინი.
რა არის ძირითადი საკვები ნივთიერებები კვერცხში?
კვერცხის კვების ინფორმაცია
კვერცხები ბუნებრივად მდიდარია ვიტამინ B2 (რიბოფლავინი), ვიტამინი B12, D ვიტამინი, სელენი და იოდი. ისინი ასევე შეიცავს A ვიტამინს და სხვა B ვიტამინებს, მათ შორის ფოლიუმის მჟავას, ბიოტინს, პანტოტენის მჟავას და ქოლინს, და სხვა აუცილებელ მინერალებს და კვალი ელემენტებს, მათ შორის ფოსფორს.
რა არის 3 ძირითადი საკვები ნივთიერება კვერცხში?
კვერცხი ასევე წარმოუდგენლად მკვებავია - შეიცავს ცილებს, ჯანსაღ ცხიმებს და ბევრ საკვებ ნივთიერებას, როგორიცაა ვიტამინები A, D, E, ქოლინი, რკინა და ფოლიუმის მჟავა..
შესაძლებელია თუ არა კვერცხის ყოველდღე ჭამა?
მეცნიერება ცხადყოფს, რომ დღეში 3-მდე მთლიანი კვერცხი სრულიად უსაფრთხოა ჯანმრთელი ადამიანებისთვის. შეჯამება კვერცხები მუდმივად ზრდის HDL ("კარგი") ქოლესტერინს. ადამიანების 70%-ისთვის არ არის ტოტალური ან LDL ქოლესტერინის მატება.
რა ვიტამინები არ არის კვერცხში?
კვერცხის კვება
კვერცხი შეიცავს 13 ვიტამინიდან 12-ს, გარდა ვიტამინ C, ყველა აუცილებელი საკვები ნივთიერებაა როგორც ადამიანებისთვის, ასევე ფრინველებისთვის.
