პიურე (თქვით "pyuh-RAY") არის გზა მყარი საკვებისტექსტურის შესაცვლელად ისე, რომ იგი იყოს გლუვი სიმსივნის გარეშე და ჰქონდეს პუდინგის მსგავსი ტექსტურა. საკვების პიურე შეგიძლიათ ბლენდერში ან კვების პროცესორში. დაფქული საკვები მნიშვნელოვანია, თუ ღეჭვის ან ყლაპვის პრობლემა გაქვთ.
პიურე სითხეა?
პიურე (ან ბადაგი) არის მოხარშული საკვები, ჩვეულებრივ ბოსტნეული, ხილი ან პარკოსნები, დაფქული, დაჭერილი, დაბლენდერებული ან გაცრილი კრემისებრი პასტის ან სითხის კონსისტენციამდე. კონკრეტული საკვების პიურეებს ხშირად სპეციფიკური სახელებით იცნობენ, მაგალითად, ვაშლის სოუსი ან ჰუმუსი.
რას ნიშნავს პიურე?
: დააქუცმაცეთ (საჭმელი) სანამ არ გახდება სქელი სითხე: პურეს გაკეთება (საკვები)
რა ითვლება პიურეს საკვებად?
პიურესა და მექანიკურ რბილ დიეტის შესახებ
თუ პუდრის დიეტაზე ხართ, მიირთმევთ საკვებს, რომლის ღეჭვაც არ გჭირდებათ, როგორიცაა კარტოფილის პიურე და პუდინგიასევე შეგიძლიათ დააბლენდეროთ ან გადაწუროთ სხვა საკვები, რომ უფრო გლუვი გახდეს. საკვებს შეიძლება დაემატოს სითხეები, როგორიცაა ბულიონი, რძე, წვენი ან წყალი, რათა უფრო ადვილად გადაყლაპოს.
აქვს პიურეს ნაჭრები?
პიურე, Dictionary.com-ის განმარტებით, ნიშნავს „მოხარშულ საჭმელს, განსაკუთრებით ბოსტნეულს ან ხილს, რომელიც საცერში, ბლენდერში ან მსგავს პროდუქტშია მოთავსებული“. პიურეს საჭმელს აქვს გლუვი პუდინგის მსგავსი კონსისტენცია, ნაჭრებისა და ტექსტურის გარეშე და არ საჭიროებს ღეჭვას.
