კარგავს თუ არა დაფქული ლუდი ალკოჰოლს? არა. როდესაც ლუდს „გაწურავს“ეს ნიშნავს, რომ მას ბოთლში ყოფნისას სინათლეზე ხანგრძლივი ზემოქმედების გამო გაუჩნდა არომატი. რეაქცია მოიცავს სვიას და არა ალკოჰოლს.
შეიძლება ლუდმა დაკარგოს ალკოჰოლის შემცველობა?
როგორც ლუდი დაბერდება, მისი პოტენციალიც შემცირდება? ერთი სიტყვით, არა. ლუდის (და ღვინის) ალკოჰოლის შემცველობა განისაზღვრება დუღილის პროცესში და არ შეიცვლება დროთა განმავლობაში.
როგორ იშლება ალკოჰოლი?
გაფუჭებული ლუდი გამოწვეულია სპეციფიკური ქიმიური რეაქციით, რომელიც გამოწვეულია სინათლის ზემოქმედებით, როგორც ეს აღწერილია ამერიკის ქიმიური საზოგადოების უახლეს ვიდეოში Reactions.… მათ ემატება ვორტი, ან ჯერ არ არის ლუდი, ხარშვის პროცესში. მოხარშვისას სვია სითხეში გამოყოფს იზოალფა მჟავებს. ჯერჯერობით ყველაფერი კარგადაა.
გაფუჭებული ლუდი გაგიავადებთ?
მიუხედავად იმისა, რომ ქიმიური რეაქცია ხდება მაშინ, როდესაც ლუდი ექვემდებარება შუქს, რეაქცია გავლენას ახდენს მხოლოდ ლუდის პროფილზე და არა მის უსაფრთხოებაზე. ასე რომ, თქვენ არ დაავადდებით მხოლოდ სქუნკირებული ლუდის დალევით. … გაფუჭებულ ლუდს შეიძლება ჰქონდეს ცოტა უსიამოვნო გემო ან სუნი, მაგრამ ეს ყველაფერია.
შეგიძლიათ დალიოთ 20 წლის ლუდი?
მარტივი პასუხია დიახ, ლუდი მაინც კარგია, რამდენადაც ის დასალევად უსაფრთხოა. ვინაიდან ლუდის უმეტესობა ან პასტერიზებულია ან გაფილტრულია ბაქტერიების აღმოსაფხვრელად, ის უკიდურესად მდგრადია გაფუჭების მიმართ. როგორი გემო ექნება ლუდს, სხვა საქმეა.
