Სარჩევი:
- რატომ არ შეიძლება შოკოლადის დნება ქვაბში?
- შეგიძლიათ მხოლოდ ტაფაზე გაადნოთ შოკოლადი?
- შეგიძლიათ შოკოლადი და კარაქი გაადნოთ ქვაბში?
- რა მოხდება, თუ გამდნარ შოკოლადს კარაქს დაუმატებთ?
ვიდეო: შეიძლება თუ არა შოკოლადის გადნება ქვაბში?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
გაზქურაზე შოკოლადის დნობა სასურველი მეთოდია. … მოათავსეთ თბოგამტარი თასი, რომელიც საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ დადგეს ქვაბის თავზე და დაამატეთ თქვენი შოკოლადის ჩიფსები ან დაჭრილი შოკოლადის ფილა თასში. ქვაბი დადგით დაბალ ცეცხლზე და აურიეთ შოკოლადი რეზინის სპატულით, სანამ არ გახდება გლუვი.
რატომ არ შეიძლება შოკოლადის დნება ქვაბში?
შოკოლადის დნობა, უბრალოდ არ გაუძლებს წყლის პატარა წვეთებს. ამ შემთხვევაში ორმაგი ქვაბის ფსკერიდან გამომავალი ორთქლი საკმარისია შოკოლადის დასაჭერად. იგივე მოხდება, თუ ტაფას დაფარავთ, რომელშიც შოკოლადი დნება.
შეგიძლიათ მხოლოდ ტაფაზე გაადნოთ შოკოლადი?
დადგით ცეცხლგამძლე თასი ტაფაზე ისე, რომ მჭიდროდ მოერგოს, მაგრამ წყალს არ შეეხოს.… გატეხეთ შოკოლადი და დაამატეთ თასში, შემდეგ დატოვეთ დნება 4- 5 წთ, რეგულარულად ურიეთ. ტაფა ცეცხლიდან ფრთხილად გადმოდგით და გამოყენებამდე შოკოლადი ოდნავ გაცივდეს.
შეგიძლიათ შოკოლადი და კარაქი გაადნოთ ქვაბში?
შეავსეთ დიდი ქვაბი 1/3-ით წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. მეორე დიდი ქვაბი შეავსეთ შოკოლადის პატარა ნაჭრებით და მოათავსეთ პირველ ქვაბზე. … შოკოლადი მუდმივად ურიეთ. როგორც კი შოკოლადი დნობას დაიწყებს, ტაფა გადმოდგით სითბოს წყაროდან.
რა მოხდება, თუ გამდნარ შოკოლადს კარაქს დაუმატებთ?
რამდენი კარაქი დავამატო გამდნარ შოკოლადს? კარაქი ეხმარება შოკოლადის ჩიპებს დნება გლუვ და პრიალა სითხეში. ის ასევე ხელს უწყობს სრულყოფილ კონსისტენციას ჩაძირვისა და მომინვისთვის!
გირჩევთ:
შეიძლება რძე ქვაბში მოვხარშოთ?
დიახ, შეგიძლიათ რძე თქვენს ქვაბშიც გაათბოთ! უბრალოდ დაცალეთ ქვაბი წყლისგან, თუ არის იქ, და დაამატეთ სასურველი რაოდენობით რძე. … უმეტესობა გირჩევდით, მოერიდოთ რძის ადუღებას. ამგვარად, თქვენ მოგიწევთ ჩაიდანის გათიშვა მანამ, სანამ ის ამ წერტილს მიაღწევს, რაც ნიშნავს, რომ თვალი ადევნოთ მას .
გადნება პანელას ყველი?
პანელა არის ნახევრად რბილი, თეთრი, ძროხის რძის ყველი მექსიკიდან, დამზადებული უცხიმო რძისგან. Queso panela არის მყარი, მოქნილი და არ დნება გაცხელებისას. ის ნაზად დამარილებულია და შეგიძლიათ მიირთვათ უბრალო საჭმელად, ან შეიძლება დაიჭრათ და გამოიყენოთ სენდვიჩის შიგთავსად .
გადნება თუ არა სუფრის მარილი ყინულს?
ჩვენ შეგვიძლია გადავამოწმოთ: თქვენ შეგიძლიათ აბსოლუტურად გამოიყენოთ სუფრის მარილი სპეციალურად ბრენდირებული ყინულის დნობის მარილის ნაცვლად. სუფრის მარილი, ქვის მარილი და ყინულისთვის დამზადებული მარილი იგივეა. … ჩვენ არ გირჩევთ მთელი თქვენი სუფრის მარილის გამოყენებას ყინულის დნობისთვის, რადგან ეს ბევრად უფრო ძვირი დაჯდება, ვიდრე 10 დოლარიანი ყინულის დნობის ტომრის შეძენა .
შეიძლება თუ არა მოდელირებული შოკოლადის მაცივარში შენახვა?
მოდელირების შოკოლადი შესანიშნავია მშვილდებისთვის, მაგრამ არ შედოთ მაცივარში ტორტთან ერთად. მაცივარი ტენიანი გარემოა და ასეთი კლიმატი არ არის კარგი MC-სთვის - ის იწვევს მის დაცემას . მჭირდება სამოდელო შოკოლადის გაციება? შეგიძლიათ შოკოლადი გააციოთ, მაგრამ გამოტანისას შეიძლება მასზე კონდენსაცია მიიღოთ, ისევე, როგორც ფონდანტს.
რომელი თოვლის კაცი გადნება პირველი?
რე: რომელი თოვლის კაცი დნება პირველი, ერთი ქურთუკით თუ ერთი გარეშე? შეტყობინება: კარგი კითხვაა, თუმცა არ ვიცი როგორ დააკავშირებთ ამ პრინციპს გლობალურ დათბობასთან… სწრაფი პასუხია ის ქურთუკი უფრო ნელა დნება . თოვლის კაცი უფრო სწრაფად დნება ქურთუკით?
