მაფინი აქვს მწვერვალი ზედა და გვირაბები, როდესაც ზედმეტად შერეულია. პოპოვერს თითქმის მთლიანად ორთქლით აფუვებენ.
რომელ ცომს აქვს სითხის მეტი წილი ფქვილთან?
დაასხით ცომი (Thin)=დიდი რაოდენობით სითხე, მცირე რაოდენობით ფქვილი. Drop batters (Stiff)=ფქვილის მაღალი პროპორცია; ჩაყარეთ კოვზიდან ტაფაზე.
რა არის ის სამი აირი, რომელიც ადიდებს პურს?
ძირითადი საფუარი აირები, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება საცხობ რეცეპტებში არის: ჰაერი; წყლის ორთქლი ან ორთქლი; ნახშირორჟანგი; და ბიოლოგიური. გამოცხობის რეცეპტებში ერთი ან მეტი საცხობი აგენტი მონაწილეობს გაფუების პროცესში.
რომელ პროდუქტს აფუვებენ თითქმის მთლიანად ორთქლზე?
პოპოვერები და კრემის პუფები თითქმის მთლიანად ორთქლზე ფუვდება. გამომცხვარ პროდუქტებში ჰაერი შედის კვერცხის ცემით, ცხიმისა და შაქრის ერთმანეთში შერევით, ცომის დაკეცვით და ცომის ცემით.
რა არის ტერმინი ნახვრეტებისთვის, რომლებიც წარმოიქმნება ცომეულში, როდესაც ისინი ზედმეტად შერეულია?
რა ორი ინგრედიენტისგან მზადდება გამაფხვიერებელი? … რა არის ტერმინი ნახვრეტებისთვის, რომლებიც წარმოიქმნება ცომეულში, როდესაც ისინი ზედმეტად შერეულია? გვირაბის გაყვანა. რა არის საჭირო საცხობი სოდასთვის ნახშირორჟანგის წარმოებისთვის?
