: მოხარშეთ კარაქიანი ნამსხვრევების ან გახეხილი ყველით, სანამ ქერქი ან ხრაშუნა არ ჩამოყალიბდება.
გრატინირებული სიტყვაა?
„გრატინირებული“-ის მნიშვნელობა ინგლისურ ლექსიკონში
გრატინირებული არის ზედსართავი სახელი. ზედსართავი სახელი არის სიტყვა, რომელიც ახლავს არსებით სახელს მის დასადგენად ან კვალიფიკაციისთვის.
რას ნიშნავს Gratineed?
gratinéed ამერიკულ ინგლისურ ენაზე
(ˌgrɑtənˈeɪd; ˌ grætənˈeɪd) ზედსართავი სახელი . პურის ნამსხვრევების დაფქული ქერქით.
რას ნიშნავს au gratin ფრანგულად?
როდესაც ამზადებთ კერძს ო გრატინს, მოაყარეთ მას პურის ნამცხვარი და ზემოდან შებრაწეთ ცხელ ღუმელში. … ფრაზა au gratin სიტყვასიტყვით ნიშნავს " გახეხვით" ფრანგულად, ან "ქერქით", ზმნიდან gratter, "გაფხეკა, გახეხვა ან გახეხვა"..
რა განსხვავებაა გრატინსა და აუ გრატინს შორის?
გრატინი ფრანგული სიტყვაა, რაც ნიშნავს ქერქს, რომელიც წარმოიქმნება კერძის თავზე, როცა მას ღუმელში ან ბროილერის ქვეშ შეყავთ. … კარტოფილი აუ გრატინი არის წინასწარ მოხარშული (ჩვეულებრივ მოხარშული) კარტოფილის ნაჭრები, მოხარშული კრემში და ზემოდან ყველით, რომელიც ქმნის გრატინს.
