Logo ka.boatexistence.com

რატომ არის ლუბეკი ცნობილი მარციპანით?

Სარჩევი:

რატომ არის ლუბეკი ცნობილი მარციპანით?
რატომ არის ლუბეკი ცნობილი მარციპანით?

ვიდეო: რატომ არის ლუბეკი ცნობილი მარციპანით?

ვიდეო: რატომ არის ლუბეკი ცნობილი მარციპანით?
ვიდეო: Made in Germany | Niederegger Seven Generations of Marzipan Makers 2024, მაისი
Anonim

Lübeck, როგორც ჰანზას ლიგის დედაქალაქი, იყო მნიშვნელოვანი სავაჭრო ცენტრი, რომელიც უზრუნველყოფდა ინგრედიენტების მუდმივ მარაგს. შესაბამისად, მე-18 საუკუნეში ლუბეკში წარმოებული მარციპანი ცნობილი გახდა თავისი მაღალი ხარისხით, ნუშის მაღალი შემცველობის გამო.

რატომ არის მარციპანი დაცული ლიბეკში?

1996 წელს, იმიტაციებისგან დასაცავად, მსოფლიოში ცნობილი ლუბეკის მარციპანი შეიტანეს ევროკავშირის რეესტრში და მიენიჭა 'დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნის' ხარისხის ეტიკეტი..

რომელი ქალაქია ცნობილი მარციპანით?

კერძოდ, ქალაქებს ლუბეკსა და ტალინში აქვთ მარციპანის დამზადების საამაყო ტრადიცია..

რომელ ქვეყანაშია საუკეთესო მარციპანი?

ასობით წლის შემდეგ, ლუბეკი რჩება მსოფლიოში მარციპანის ოთხი უმსხვილესი მწარმოებლის სახლში, რომელთაგან ყველაზე ცნობილია Niederegger ახლა მეშვიდე და მერვე თაობის მენეჯმენტის ქვეშ, Niederegger-ს აქვს ხანგრძლივი მარციპანის, ნუგას და ტრიუფელის სპეციალობების წარმოების ტრადიცია.

მარციპანი მზადდება ლიბეკში?

ეს მარციპანი არის გერმანული სპეციალობა ლუბეკის რეგიონიდან, თუმცა ითვლება, რომ მას ბიზანტიური წარმოშობა აქვს. ეს შესანიშნავია პეტი ფურის დასამზადებლად, შოკოლადის ასაავსებლად და ნამცხვრების დასაფარად.

გირჩევთ: