ქიმოტრიფსინი: >გამოიყენება როგორც სერინის პროტეაზას მაგალითი რადგან მისი სტრუქტურა და მექანიზმი კარგად არის გასაგები. > კატალიზებს პეპტიდური ბმების ჰიდროლიზს, ნაყარი არომატული გვერდითი ჯაჭვების კარბოქსილის მხარეს (Tyr, Phe, Trp).
რატომ უწოდებენ მათ სერინის პროტეაზას?
სერინის პროტეინაზები ძუძუმწოვრების პროტეინაზების ყველაზე დიდი კლასია. მათ ეძახიან იმიტომ, რომ მათ აქვთ კატალიზურად არსებითი სერინის ნარჩენი მათ აქტიურ უბნებზე სერინის პროტეინაზები ოპტიმალურად აქტიურია ნეიტრალურ pH-ზე და მთავარ როლს თამაშობენ უჯრედგარე პროტეოლიზში.
რა არის სერინის პროტეაზა?
სერინის პროტეაზები (ან სერინის ენდოპეპტიდაზები) არის ფერმენტები, რომლებიც არღვევენ პეპტიდურ ობლიგაციებს ცილებში, რომელშიც სერინი ემსახურება ნუკლეოფილურ ამინომჟავას (ფერმენტის) აქტიურ ადგილზე. ისინი ყველგან გვხვდება როგორც ევკარიოტებში, ასევე პროკარიოტებში.
რატომ ითვლება ტრიპსინი სერინის პროტეაზად?
ტრიფსინი არის სერინის პროტეაზა, რომელიც გვხვდება მრავალი ხერხემლიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში, სადაც იგი ჰიდროლიზებს ცილებს ამინომჟავების ლიზინის ან არგინინის კარბოქსილის მხარეს..
არის ქიმოტრიფსინი და ტრიპსინი სერინის პროტეაზები?
ქიმოტრიფსინი, ტრიპსინი და ელასტაზა არის სერინის პროტეაზა, რომლებიც იყენებენ კატალიზურ ტრიადას პეპტიდური ბმების ჰიდროლიზის განსახორციელებლად.
