ენტეროპეპტიდაზა, ასევე ცნობილი როგორც ენტეროკინაზა, არის კიდევ ერთი ფუნჯის სასაზღვრო ფერმენტი, რომელსაც აქვს მნიშვნელოვანი აქტივობა ტრიპსინოგენის აქტივაციის კატალიზირებაში ტრიფსინში, პანკრეასის ერთ-ერთი მთავარი პროტეაზა. ენტეროპეპტიდაზა ყველაზე უხვად არის თორმეტგოჯა ნაწლავში.
პროტეაზა არის ფუნჯის სასაზღვრო ფერმენტი?
პროტეაზა/კოლიპაზის აქტივაციის სქემა იწყება ფერმენტით ენტეროპეპტიდაზა (გამოიყოფა ნაწლავის ჯაგრისიდან), რომელიც გარდაქმნის ტრიფსინოგენს ტრიფსინად. ტრიპსინს შეუძლია გაააქტიუროს ყველა პროტეაზა (მათ შორის თავად) და კოლიპაზა (ჩართული ცხიმების მონელებაში)1, როგორც ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ 2 ფიგურაში.
არის ლაქტაზა ფუნჯის სასაზღვრო ფერმენტი?
ადამიანებში ლაქტაზა განსაკუთრებით უხვად არის ჩვილობის პერიოდში. ეს არის ე.წ. ფუნჯის სასაზღვრო ფერმენტი, წარმოიქმნება უჯრედების მიერ, რომლებიც ცნობილია როგორც ენტეროციტები, რომლებიც აფარებენ ნაწლავის კედლებს და ქმნიან ჯაგრისის საზღვარს (ქიმიური ბარიერი, რომლითაც საკვები უნდა გაიაროს შესაწოვად).
არის ინვერტაზა ფუნჯის სასაზღვრო ფერმენტი?
ერთი ფორმა, საქარაზა-იზომალტაზა, გამოიყოფა წვრილ ნაწლავში ჯაგრისის საზღვარზე. საქარაზას ფერმენტი ინვერტაზა, რომელიც უფრო ხშირად გვხვდება მცენარეებში, ასევე ჰიდროლიზებს საქაროზას, მაგრამ განსხვავებული მექანიზმით.
რა არის ფუნჯის საზღვარი?
ფუნჯის საზღვარი არის რთული და მაღალპლასტიკური ორგანელა, რომელიც საჭიროა ნაწლავის ჰომეოსტაზისთვის და სპეციალიზირებულია საკვები ნივთიერებების შეწოვისთვის. ათასობით მჭიდროდ შეფუთული მიკროვილი ქმნის ფუნჯის საზღვარს იმ არეალთან ერთად, რომელზეც ისინი მდებარეობს, ეგრეთ წოდებული ტერმინალის ქსელი.
