საპონიფიკაციის რეაქციაში?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

საპონიფიკაცია უბრალოდ საპნების დამზადების პროცესია. … საპონიფიკაციის დროს, ესტერი რეაგირებს არაორგანულ ფუძესთან და წარმოქმნის ალკოჰოლს და საპონს ჩვეულებრივ, ეს ხდება მაშინ, როდესაც ტრიგლიცერიდები რეაგირებენ კალიუმთან ან ნატრიუმის ჰიდროქსიდთან (ცოცხალი) და წარმოქმნიან გლიცეროლს და ცხიმოვან მჟავას მარილს, ე.წ. "საპონი ".

რა ხდება საპონიფიკაციო რეაქციაში?

საპონიფიკაცია არის ეგზოთერმული ქიმიური რეაქცია - რაც ნიშნავს, რომ იგი გამოყოფს სითბოს - ეს ხდება მაშინ, როდესაც ცხიმები ან ზეთები (ცხიმოვანი მჟავები) შედის კონტაქტში ცოცხალთან, ბაზა ამაში რეაქცია, ცხიმების ტრიგლიცერიდული ერთეულები რეაქციაში შედის ნატრიუმის ჰიდროქსიდთან ან კალიუმის ჰიდროქსიდთან და გარდაიქმნება საპონად და გლიცეროლად.

რა არის საპონიფიკაციის რეაქცია განტოლებით?

როდესაც ესტერი დამუშავებულია ტუტეთი, რეაქცია იძლევა ეთანოლს და ნატრიუმის ეთანოატს. ამ რეაქციას ეწოდება საპონიფიკაციის რეაქცია, რადგან ეს რეაქცია ქმნის საპნის მომზადების საფუძველს. ეს შეიძლება იყოს მოცემული შემდეგი განტოლებით. CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH.

რა არის საპონიფიკაციის მნიშვნელობის რეაქცია?

საპონიფიკაცია შეიძლება დახასიათდეს, როგორც ჰიდრატაციის რეაქცია, რომლის დროსაც თავისუფალი ჰიდროქსიდი არღვევს ეთერის კავშირებს ტრიგლიცერიდულ ცხიმოვან მჟავებსა და გლიცეროლს შორის, რაც იწვევს თავისუფალ ცხიმოვან მჟავებს და გლიცეროლს. რომელთაგან ხსნადია წყალხსნარებში.

რა არის საპონიფიკაცია ძალიან მოკლე პასუხი?

საპონიფიკაცია არის ეთერის ჰიდროლიზი მჟავე ან ფუძე პირობებში ალკოჰოლისა და კარბოქსილის მჟავას მარილის წარმოქმნით. საპონიფიკაცია ჩვეულებრივ გამოიყენება მეტალის ტუტის (ფუძის) რეაქციაზე ცხიმთან ან ზეთთან საპნის..