წყალი არის არაორგანული, გამჭვირვალე, უგემოვნო, უსუნო და თითქმის უფერო ქიმიური ნივთიერება, რომელიც წარმოადგენს დედამიწის ჰიდროსფეროს და ყველა ცნობილი ცოცხალი ორგანიზმის სითხეების ძირითად შემადგენელ ნაწილს. ის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ცხოვრების ყველა ცნობილი ფორმისთვის, მიუხედავად იმისა, რომ არ იძლევა კალორიებს ან ორგანულ საკვებ ნივთიერებებს.
წყალი ყოველთვის ადუღდება 100 გრადუსზე?
ყველა სკოლის მოსწავლე სწავლობს, რომ სტანდარტული წნევის ქვეშ, სუფთა წყალი ყოველთვის ადუღდება 100 გრადუსზე. … მე-18 საუკუნის ბოლოს, პიონერმა მეცნიერებმა უკვე აღმოაჩინეს დიდი ცვალებადობა წყლის დუღილის ტემპერატურაში ფიქსირებული წნევის ქვეშ.
რამდენად ცხელია მხოლოდ ადუღებული წყალი?
თხევადი წყლის ეს გარდაქმნა წყლის ორთქლად (ორთქლში) არის ის, რასაც ხედავთ, როდესაც უყურებთ მდუღარე წყალს.როგორც ყველამ ვიცით, სუფთა წყლისთვის სტანდარტული წნევით (ჰაერის წნევა, რომელიც არსებობს ზღვის დონეზე), ტემპერატურა, რომლის დროსაც ეს ხდება არის 212°F (100°C)
შეგიძლიათ მიიღოთ წყალი 212 გრადუსზე ცხელი?
A: არ არის მართალი, რომ წყალს შეუძლია მხოლოდ 212 გრადუსამდე და 32 გრადუსამდე ცივი. მას შემდეგ, რაც წყალი თხევადიდან გაზად გადაიქცევა (212 გრადუსი ფარენჰეიტი), მას შეუძლია რეალურად გაცხელდეს ბევრად უფრო ცხელი, ვიდრე ამაზე..
რატომ არ უნდა ადუღოთ წყალი ორჯერ?
როდესაც ამ წყალს ერთხელ ადუღებთ, აქროლადი ნაერთები და გახსნილი აირები იშლება, ავტორი და მეცნიერის, დოქტორი ენ ჰელმენსტინის თქმით. თუმცა, თუ ერთსა და იმავე წყალს ორჯერ ადუღებთ, რისკავთ არასასურველი ქიმიკატების კონცენტრაციის გაზრდას, რომლებიც შეიძლება იმალებოდეს წყალში
