მომცველი პერსონალი (ბრიტანული ინგლისური), მიმტანი (ჩრდილოამერიკული ინგლისური), მიმტანები (მამაკაცი)/მიმტანები (ქალი) ან სერვერები (ჩრდილოამერიკული ინგლისური), არიან ისინი, ვინც მუშაობენ რესტორანში ან ბარში და ზოგჯერ კერძო სახლებში, ემსახურება კლიენტებს საკვებითა და სასმელებით მათი მოთხოვნის შესაბამისად.
რას ნიშნავს მიმტანის მომსახურება?
მიმტანის მომსახურება. უფრო ხშირად ცნობილია როგორც დაჯდომის სერვისი, მიმტანი ზრუნავს ყველაფერზე, შეკვეთის მიღებიდან საკვების მიწოდებამდე და გადახდამდე. სარგებელი. სერვისი უფრო პერსონალიზებულია, რადგან სასადილოებს უშუალოდ ემსახურებიან. სხვა სერვისებთან შედარებით სპეციალური მოთხოვნების დაკმაყოფილება უფრო ადვილია.
როგორი სამუშაოა მიმტანი?
მიმტანი/მიმტანები, როგორც წესი, მუშაობენ რესტორნებში და სხვა კვების ობიექტებში, რათა ურთიერთობდნენ სასადილოებთან და უზრუნველყონ მათ თავიანთი კვება დროულად.ისინი მჭიდროდ თანამშრომლობენ სხვა მიმტანებთან/მიმტანებთან და რესტორნის პერსონალთან, რათა მიიღონ შეკვეთები, მისცეს სასადილოების მენიუს რეკომენდაციები და შეამოწმონ ისინი მთელი მომსახურების განმავლობაში.
რა ნაბიჯებია მიმტანი?
პირობები ამ კომპლექტში (12)
- მიესალმე / მიესალმეთ სტუმარს 2 წუთში. გაიღიმე და იყავი ყოველთვის თბილი და მიმზიდველი. …
- დაბრუნების სასმელები - 2-4 წუთი. აცნობეთ სტუმრებს ყოველდღიური მახასიათებლების შესახებ. …
- შეკვეთის დადგმა - დროის კურსები შესაბამისად. • …
- მონიშნე მაგიდა. …
- საკვების მიწოდება. …
- გადაამოწმეთ. …
- მაგიდის მოვლა. …
- გასუფთავება ცხრილის შემდეგ - 3 წუთი.
რას ნიშნავს თეფშის მომსახურება?
პლატერის სერვისი არის ფრანგული სერვისის მოდიფიკაცია, სადაც საკვები ეწყობა კერძების მირთმევას ჭურჭელთან ერთად და შემდეგ სთავაზობენ თითოეულ სტუმარს, რომელიც შემდეგ თავად ემსახურება ლანგარიდან. … რუსულ სერვისში არ არის მაგიდასთან მომსახურება.
