თუ ცხოველურ ან მცენარეულ ცხიმებსა და ზეთებში არსებული დიდი ეთერები თბება ნატრიუმის ჰიდროქსიდის კონცენტრირებული ხსნარით, ზუსტად იგივე რეაქცია მოხდება როგორც მარტივი ეთერების შემთხვევაში. … საპნის დამზადებასთან მისი ურთიერთობის გამო, ეთერების ტუტე ჰიდროლიზი ზოგჯერ ცნობილია როგორც საპონიფიკაცია.
ესტერები ხსნადია NaOH-ში?
ამ ფუნქციური ჯგუფიდან რომელია ხსნადი წყალში HCl და/ან NaOH-ში? ფუნქციურ ჯგუფებს არ აქვთ ხსნადობა მათი ყოფნა ნაერთში, თუმცა შეიძლება გავლენა იქონიოს ხსნადობაზე. ადრე ჩემი მიდგომა ასეთი იყო: ეთერები არ იხსნება ცივ წყალხსნარში ან მჟავებში, არც ამიდები და ალკოჰოლები.
რეაგირებენ თუ არა ეთერები ფუძეებთან?
ესტერები ასევე შეიძლება დაიყოს კარბოქსილატად და სპირტად რეაქციის შედეგად წყალთან და ფუძე. რეაქციას ჩვეულებრივ უწოდებენ საპონიფიკაციას ლათინური sapo-დან, რაც ნიშნავს საპონს.
რასთან რეაგირებენ ეთერები?
რეაქცია. ეთერები რეაგირებენ ნუკლეოფილებთან კარბონილის ნახშირბადთან კარბონილი სუსტად ელექტროფილურია, მაგრამ მას ესხმიან ძლიერი ნუკლეოფილები (ამინები, ალკოქსიდები, ჰიდრიდების წყაროები, ორგანოლითიუმის ნაერთები და ა.შ.). კარბონილის მიმდებარე C–H ბმები სუსტად მჟავეა, მაგრამ განიცდიან დეპროტონაციას ძლიერი ფუძეებით.
რა ხდება ეთილის აცეტატის რეაქციაში ნატრიუმის ჰიდროქსიდთან?
კითხვა: ეთილის აცეტატი რეაგირებს ნატრიუმის ჰიდროქსიდთან, როდესაც ეს ორი შერეულია. რეაქცია, რომელსაც ეწოდება ესტერის ჰიდროლიზი, გამოყოფს პროდუქტებს ეთილის სპირტსა და ნატრიუმის აცეტატს.
