Სარჩევი:
- რა ყველი ჰგავს კაციოკავალოს?
- მსგავსია კაციოკავალო მოცარელას?
- არის კაციოკავალო პროვოლონი?
- როგორ მიირთმევთ Caciocavallo ყველს?
ვიდეო: რა სახის ყველი არის კაციოკავალო?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
იტალიური ტიპის მაკარონის ყველის ფილა, დამზადებული ცხვრის ან ძროხის რძისგან, იგი იწარმოება მთელ სამხრეთ იტალიასა და ბალკანეთში. Caciocavallo-ს ისტორია თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 500 წლით, როდესაც ჰიპოკრატემ პირველად ახსენა ბერძნების ჭკუა მისი შექმნისას.
რა ყველი ჰგავს კაციოკავალოს?
Caciocavallo შემცვლელი
- პარმიჯანო რეჯიანო. მყარი ყველი, რომელიც 1-3 წლით დაძველდება და ძროხის არაპასტერიზებული რძისგან მოდის. …
- პროვოლონე. პროვოლონე არის ნახევრად მყარი ყველი, რომელიც 4 თვის განმავლობაში ძველდება. …
- მოცარელა. ეს გემრიელი ყველი მოდის კამეჩის რძისგან. …
- სკამორზა. …
- პეკორინო რომანო.
მსგავსია კაციოკავალო მოცარელას?
Caciocavallo არის ნაკლებად ცნობილი, ხანდაზმული მოცარელა, რომელიც წარმოიშვა სამხრეთიდან. მოცარელას მსგავსად, ის ხვდება ბურთის ფორმაში, შემდეგ ბადეში და ჩამოკიდებული ჰაერში გასაშრობად ექვსი თვის განმავლობაში, რის შედეგადაც ხდება კაციოს ან ცრემლის ფორმა. ტრადიციულად, ყველს წყვილ-წყვილად აკიდებდნენ ცხენების ზურგზე მოგზაურობის დროს.
არის კაციოკავალო პროვოლონი?
როგორც არსებითი სახელი, განსხვავება პროვოლონსა და კაციოკავალოს შორის
არის ის, რომ პროვოლონი არის ნახევრად მყარი ყველი, რომელიც დამზადებულია ძროხის მთლიანი რძისგან, ის ძირითადად სამხრეთ იტალიიდან მოდის, ხოლო caciocavallo არის იტალიური ყველი., პროვოლონის მსგავსი, წარმოშობით სიცილიიდან.
როგორ მიირთმევთ Caciocavallo ყველს?
მოცარელასა და პროვოლონის მსგავსად, კაციოკავალო მზადდება ხაჭოს ხელით გაჭიმვისა და წარმოქმნით, პროცესი, რომელიც ცნობილია როგორც მაკარონი ფილატა. დაძველებული პროვოლონის გემოთი და თითქმის ერთნაირად მიირთმევენ, კაციოკავალოს ხშირად მიირთმევენ სქელ ნაჭრებად ჭამის ბოლოს, ხილთან და ჭიქა წითელ ღვინოსთან ერთად.
გირჩევთ:
რა არის ყველაზე სქელი ყველი?
1. მოცარელა. ამ გადაღებაზე გადასვლისას მოცარელაზე დიდი იმედი გვქონდა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ყველი, რომელიც ცნობილია როგორც ელასტიური . როგორი ყველი არის ელასტიური? 1. მოცარელა. ამ გადაღებაზე გადასვლისას მოცარელაზე დიდი იმედი გვქონდა.
რატომ არის მაკარონი და ყველი ცუდი თქვენთვის?
თუ რამეა, მაკარონი და ყველი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის აშკარა საშიშროებას წარმოადგენს ის, რომ ის არის უპირველესად დაბალ საკვებ ნივთიერებებს, დაბალბოჭკოვანი თეთრი ფქვილი, ისევე როგორც ბევრი. ამერიკული კვების სისტემა. ძირითადად თეთრი ფქვილის დიეტა დაკავშირებულია მეტაბოლურ დაავადებებთან, რაც სიკვდილის მრავალი წამყვანი მიზეზის საფუძველია .
რა არის ნაღების ყველი?
მოცარელა თქვენ იცით, რა არის მოცარელასთან. ეს პიცის საუკეთესო მეგობარია, ყველის მოპოვების სცენარის ჩემპიონი. მოცარელას, ახალი თუ დაბალი ტენიანობის, ძალიან მოთვინიერებული გემო აქვს, ამიტომ ის სწრაფად, სუფთა, კრემისებრი დარტყმაა ყველაფერში, დაწყებული ხორცპროდუქტებიდან და დამთავრებული შემწვარი ბოსტნეულით .
რა არის წმინდა მარსელინის ყველი?
Saint-Marcellin არის რბილი ფრანგული ყველი, რომელიც მზადდება ძროხის რძისგან. დასახელებული პატარა ქალაქ სენ-მარსელინის მიხედვით, იგი წარმოებულია გეოგრაფიულ არეალში, რომელიც შეესაბამება ყოფილი დოფინეს პროვინციის ნაწილს. ის ძირითადად მცირე ზომისაა, იწონის დაახლოებით 80 გრამს, ჭრელი კრემისებრ-თეთრი ექსტერიერით.
რომელი შვეიცარული ყველი არის რბილი?
ასე რომ, ჩვეულებრივ შვეიცარიულ ყველს აქვს რბილი არომატი, ოდნავ ტკბილი და თხილისფერი. Baby Swiss უფრო გლუვი, კრემისებრი და რბილია ვიდრე მისი ჩვეულებრივი ანალოგი . არსებობს რბილი შვეიცარული ყველი? შთაგონებული შვეიცარიის კლასიკით, ამ ყველს აქვს სასიამოვნო რბილი არომატი თხილის ტონებით დამატებითი სირთულისთვის.
