1. ჩამოთვლილთაგან რომელი მიკროორგანიზმი გამოიმუშავებს დექსტრანს? განმარტება: Leuconostoc mesenteroides არის დექსტრანის მწარმოებელი ორგანიზმი, რომელიც მოქმედებს როგორც სტაბილიზატორი საკვებ პროდუქტებში და როგორც სისხლის პლაზმის შემცვლელი.
რას წარმოქმნის მიკროორგანიზმები?
მიკროორგანიზმები უძველესი დროიდან გამოიყენებოდა პურის, ყველის, იოგურტის და ღვინის დასამზადებლად. სურსათის მწარმოებლები დღესაც აგრძელებენ მიკროორგანიზმების გამოყენებას საკვები პროდუქტების ფართო ასორტიმენტის დასამზადებლად დუღილის სახელით ცნობილი პროცესით.
ქვემოჩამოთვლილი ნახშირწყლებიდან რომელია ძირითადად შრატში?
შრატის პროტეინები ძირითადად შედგება α-ლაქტალბუმინი და β-ლაქტოგლობულინიდამზადების მეთოდიდან გამომდინარე, შრატი შეიძლება შეიცავდეს გლიკომაკროპეპტიდებს (GMP). ის ასევე არის ლაქტოზის უხვი წყარო, რომელიც შემდგომში შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლაქტოზაზე დაფუძნებული ბიოაქტიური მოლეკულების სინთეზისთვის.
რომელი მიკროორგანიზმი გამოიყენება B12 Mcq ვიტამინის ინდუსტრიულ წარმოებაში?
ადამიანს არ შეუძლია B12 ვიტამინის სინთეზირება და, შესაბამისად, უნდა მიიღოს ის ორგანიზმებისგან, რომლებსაც შეუძლიათ. ცნობილია მხოლოდ ბაქტერიების შეზღუდული რაოდენობა, რომლებიც გამოიმუშავებენ ვიტამინ B12-ს, რომელთაგან სამი - Pseudomonas denitriificans, Bacillus megaterium და Propionibacterium freudenreichii გამოიყენება კომერციული წარმოებისთვის [46–48].
ქვემოჩამოთვლილი პროდუქტიდან რომელი გამოიყენება პერნიციოზული ანემიის სამკურნალოდ ?
ექიმები მკურნალობენ პერნიციოზულ ანემიას ვიტამინ B-12 ჩანაცვლებითი თერაპიით, რომელსაც ისინი აძლევენ ვიტამინის B-12 ინექციის საშუალებით. ექიმი შეჰყავს ვიტამინ B-12-ს ადამიანის კუნთებში. ინექციები კეთდება ყოველდღიურად ან ყოველკვირეულად, სანამ ვიტამინი B-12 დონე ნორმალურად დაბრუნდება.
