კულინარიული ლეგენდის თანახმად, ნაჩოები გამოიგონეს 1943 წელს, როდესაც არმიის საჰაერო კორპუსის ოფიცრების ცოლების ჯგუფმა Eagle Pass-ში გადაკვეთა საზღვარი, რათა შეეჩერებინა Victory Club რესტორანში მეზობელში. პიედრას ნეგრასი.
რა ამბავია ნაჩოს მიღმა?
ნაჩოები გამოიგონეს მექსიკაში, ამერიკელებისთვის, მექსიკელმა! ისინი წარმოიშვნენ მექსიკის პატარა ქალაქ პიედრას ნეგრასში 1943 წელს და გამოიგონეს რესტავრატორმა იგნასიო "ნაჩო" ანაიამ. ერთ დღეს, როცა ნაჩო შეფ-მზარეულის გარეშე იყო, მას სჭირდებოდა სწრაფი საჭმლის მომზადება ამერიკელი სამხედროების ცოლებისთვის, რომლებიც ქალაქში იმყოფებოდნენ.
როდის გაჩნდა ნაჩო?
Ignacio Anaya, maître d'hotel რესტორანში Piedras Negras, Coahuila, Mexico, შექმნა nachos 1940-ში. ორიგინალური რეცეპტი შეიცავს მხოლოდ სამ ელემენტს: ტორტილას ჩიფსები, ყველი და მწნილი ხალაპენიო.
რატომ უწოდებენ ნაჩოს ნაჩოს?
ნაჩოსი გამოიგონა (ამჟამად ლეგენდარულმა) მაიტრმა, სახელად იგნასიო ანაია, რომელმაც პირველი პარტია მოამზადა მშიერი ამერიკელი სამხედრო ცოლებისთვის რესტორანში, სახელად Victory Club, პიედრას ნეგრასში, მექსიკა, ახლოს. ფორტ დუნკანი. … მან დაარქვა მათ თავისი მეტსახელის, Nacho, და დანარჩენი ისტორიაა.
რისთვის არის ნაჩო მეტსახელი?
Nacho არის ესპანური სახელის Ignacio საერთო მოკლე ფორმა. მდედრობითი სქესის ფორმა არის Nacha, რომელიც გამოიყენება მოცემულ სახელზე Ignacia.
