ჰემიცელულოზა არის პენტოზისა და ჰექსოზა შაქრის განშტოებული პოლიმერი, რომელიც გვხვდება მცენარის უჯრედის კედელში. შარდმჟავას შემადგენლობა ძირითადად არის d-გლუკურონის მჟავა და 4-O-მეთილ-d-გლუკურონის მჟავა. მცენარეებში არსებობს ორი განსხვავებული ჰემიცელულოზა: მჟავე და ნეიტრალური.
რისგან მზადდება ჰემიცელულოზა?
ჰემიცელულოზა არის ჰეტეროგენული პოლიმერი, რომელიც შედგება მრავალი შაქრისგან, როგორიცაა ქსილოზა, არაბინოზა, მანოზა და გალაქტოზა, ეს არის C5 და C6 შაქარი. ჰემიცელულოზა ცნობილია, როგორც მეორე ყველაზე უხვი ნახშირწყლების მასალა და შედგება 25%-35% მშრალი წონის ხის მასალისგან.
როგორ სინთეზირდება ჰემიცელულოზა?
ჰემიცელულოზები არის სინთეზირებული შაქრის ნუკლეოტიდებიდან უჯრედის გოლჯის აპარატში… ჰემიცელულოზის თითოეული სახეობა ბიოსინთეზირდება სპეციალიზებული ფერმენტებით. მანანის ჯაჭვის ხერხემლები სინთეზირდება ცელულოზის სინთაზას მსგავსი პროტეინის A ოჯახის (CSLA) და შესაძლოა ფერმენტებით ცელულოზასინთაზას მსგავსი პროტეინის D ოჯახის (CSLD).
შედგება თუ არა ჰემიცელულოზა ბეტა გლუკოზისგან?
2 ჰემიცელულოზა. ჰემიცელულოზები, ხის მეორე მნიშვნელოვანი კომპონენტი, ასევე შაქრის პოლიმერებია. ცელულოზისგან განსხვავებით, რომელიც მხოლოდ გლუკოზისგან მზადდება, ჰემიცელულოზები შედგება გლუკოზის და რამდენიმე სხვა წყალში ხსნადი შაქრისგან, რომლებიც წარმოიქმნება ფოტოსინთეზის დროს..
არის ქიტინი ჰემიცელულოზა?
ბუნებრივი ბიომასალები, როგორიცაა ხე და ქიტინი, ფლობს უნიკალურ 3D სტრუქტურას, რომელიც ფიქსირდება ჰემიცელულოზისა და პეპტიდებით (შესაბამისად). სტრუქტურა შეიძლება ნაწილობრივ გადავიდეს ნედლეული ბიომასალის კარბონიზაციის შედეგად მიღებულ ფოროვან ნახშირბადზე.
