მიკროტალღოვანიმათ. თუ თქვენს ნამცხვრებს სველი ქაღალდის პირსახოცით დაფარავთ და რამდენიმე წამის განმავლობაში ააფეთქოთ, ისინი საკმარისად უნდა დარბილდეს საჭმელად. პრობლემა ის არის, რომ ისინი ძალიან ცხელდებიან და დნება. სანამ ისინი გაცივდებიან იმ ტემპერატურამდე, რომლითაც შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ, ისინი უფრო რთული და მშრალი გახდებიან, ვიდრე თავიდან იყო.
როგორ არბილებთ მყარ ნამცხვრებს?
გააცხელეთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში საშუალო პარამეტრზე 15-დან 20 წამამდე ეს საკმარისი დრო უნდა იყოს იმისათვის, რომ ფუნთუშები ქაღალდის პირსახოცის ტენში შეიწოვოს. თუ ამოიღებთ და ჯერ საკმარისად არ დარბილებულა, შეფუთეთ სხვა ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცით და კვლავ გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ 10 წამი.
როგორ ასწორებთ მშრალ ფუნთუშებს გამოცხობის შემდეგ?
ფუნთუშები მოათავსეთ თავდახურულ ჩანთაში ან ქილაში და დაუმატეთ პურის ნახევარი ნაჭერი. დადგით დახლზე მთელი ღამით და ხვალისთვის ნამცხვრები თითქმის ისეთივე კარგი იქნება, როგორც ახალი. დედების მიერ ყველგან სანქცირებული სხვა მეთოდია პურის ნაცვლად ვაშლის ნაჭერი გამოყენება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს იგივე ხრიკია.
რატომ არის ჩემი რბილი ნამცხვრები მყარი?
რატომ ძნელდება ქუქიები? ყველა გამომცხვარი კერძების მსგავსად, ნამცხვარი ექვემდებარება მოძველებას. დროთა განმავლობაში, ნამცხვრებში ტენიანობა ორთქლდება, რის გამოც ისინი ხისტი და დამსხვრეულია. … რაც უფრო მეტხანს სხედან, მით უფრო მოძველდებიან.
როგორ მოვიხსნა ქუქიები?
შედგით რამდენიმე ნამცხვარი მიკროტალღურ ღუმელში დაახლოებით 10 წამით ეს მეთოდი მშვენივრად მუშაობს, თუ მხოლოდ რამდენიმე ქუქი-ფაილის განახლება გჭირდებათ. ღუმელის მეთოდის მსგავსად, ნამცხვრებს გაციების შემდეგ უცვლელი გემო ექნებათ. თუ ფუნთუშებს ჯერ კიდევ ცოტა მოძველებული გემო აქვს, შედგით მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ ხუთიდან 10 წამით.
