რას აკეთებთ: მთლიანი ხილი შემოახვიეთ ფოლგაში და დადგით საცხობ ფირფიტაზე. შევდგათ ღუმელში 200°F-ზე ათი წუთის განმავლობაში, ან სანამ ავოკადო არ დარბილდება (დამოკიდებულია მისი სიმკვრივის მიხედვით, დარბილებას შეიძლება ერთ საათამდე დასჭირდეს). გამოიღეთ ღუმელიდან, შემდეგ შედგით რბილი, მწიფე ავოკადო მაცივარში, სანამ არ გაცივდება.
შეგიძლიათ დაარბილოთ ავოკადო მიკროტალღურ ღუმელში?
როგორ მომწიფდეს ავოკადო მიკროტალღურ ღუმელში. ჯერ ავოკადო გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ორმო. შეფუთეთ ყოველი ნახევარი მიკროტალღური ღუმელისთვის უსაფრთხო პლასტმასის შესაფუთიდა მოხარშეთ 30 წამის ინტერვალით საშუალოზე მაღალზე, სანამ სასურველი რბილობა არ მიიღწევა.
რა გავაკეთო, თუ ჩემი ავოკადო ძალიან მძიმეა?
ეს ნამდვილად მუშაობს! ზედმეტად მკვრივი ავოკადოს ქაღალდის ჩანთაში ჩაგდება მწიფე ბანანთან ერთად დააჩქარებს მის დამწიფების პროცესსეს ყველაფერი ეხება ეთილენის გაზს და ვენტილაციას. როდესაც ზოგიერთი ხილი მწიფდება, ისინი გამოყოფენ ეთილენის გაზს (რომელიც ასევე იძლევა მჟავე, ტკბილ სუნს, რომელსაც მწიფე ხილის სუნი აქვს).
როგორ არღვევთ მძიმე ავოკადოს?
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის თქვენი ღუმელი 90° ცელსიუსზე, შეფუთოთ თქვენი ავოკადო ფოლგაში (ისევე როგორც კარტოფილს გამოაცხვეთ) და ჩაყაროთ. ღუმელიდან გამოსული სითბო აიძულებს მწვანე დრაკონის კვერცხებს გამოყოფს ეთილენის გაზს და აჩქარებს მომწიფების პროცესს.
შეგიძლიათ ავოკადოს მოხარშვით დარბილება?
ორიგინალური რჩევა გირჩევთ, ავოკადო მთლიანად შეფუთოთ ფოლგაში, შემდეგ მოათავსოთ საცხობ ფორმაში და გადაიტანოთ 200°F ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ იქნება. არბილებს. ავოკადო გამოყოფს ეთილენის გაზს, რაც საბოლოოდ ხელს უწყობს მომწიფებას.
