სანელებლებს, როგორიცაა კვლიავი და ქინძი, ხშირად ამატებენ ლობიოს დამატებითი არომატისთვის. გამხმარ ფავას წყალში ასველებენ და შემდეგ პრასს, ოხრახუშს, მწვანე ქინძს, კვამლსა და ხმელ ქინძს ქვითავენ. … ფალაფელის შიდა ნაწილი შეიძლება იყოს მწვანე (მწვანე მწვანილებისაგან, როგორიცაა ოხრახუში ან მწვანე ხახვი), ან რუჯი.
რისგან მზადდება მწვანე ფალაფელები?
შეიცავს ზემოთ ჩამოთვლილ რამდენიმე ინგრედიენტს, როგორიცაა წიწილა, პიტნა, დიდი ლობიო, ახალი მწვანილი პიტნის, ოხრახუშის და ახალი მწვანილის დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს ფალაფელი უფრო ჯანსაღი გახდეს. და უფრო მკვებავი და მთავრდება კითხვით ოჯახისგან: რატომ არის ფალაფელი მწვანე.
რატომ არ არის ფალაფელი ვეგანური?
არის ისინი 100% მცენარეული? დიახ, ფალაფელი ითვლება როგორც ვეგეტარიანელად, ასევე ვეგანად.იგი მზადდება 100% მცენარეული ინგრედიენტებისგან - კერძოდ, ოსპი, მწვანილი, სანელებლები და ხახვი. ჩვეულებრივ, მას მიირთმევენ სხვა ვეგანურ საკვებთან ერთად, როგორიცაა პიტას პური, სალათი და მწნილი ბოსტნეული.
რატომ არის ფალაფელი ასეთი ცუდი?
როგორც ამბობენ, ფალაფელი ტრადიციულად ზეთში შემწვარია, ამიტომ რესტორნებში შეძენილი ფალაფელი შეიძლება იყოს მაღალი ცხიმიანი და კალორიული. ფალაფელი შეიცავს მრავალფეროვან მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, მაგრამ ის ტრადიციულად შემწვარია ზეთში, რამაც შეიძლება გახადოს იგი ცხიმიანი და კალორიული.
რას ნიშნავს ჟარგონის ტერმინი ფალაფელი?
ფალაფელი საზოგადოების ლექსიკონში
მემარჯვენე პოლიტიკური კომენტატორის ბილ ო'რეილის მიხედვით, "ფალაფელი" არის ლუფა-ის სინონიმი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ყოველთვის აღწერს სკრაბს. მდედრობითი სქესის ლუფა სექსუალური გზით.
