FD&C წითელი No. 3 (ერითროზინი) არის წითელი საღებავი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება, როგორც ფერთა დანამატი საკვებში, კოსმეტიკასა და ფარმაცევტულ პროდუქტებში.
არის ერითროზინი ბუნებრივი ფერი?
ერითროზინი არის ხელოვნური წითელი (ალუბლისფერი-ვარდისფერი) საკვების შეღებვა , დამზადებული ქვანახშირის ტარისგან. ეს არის ორგანული ნაერთი, რომელიც შეიცავს იოდს და ნატრიუმს. … ერითროზინის ქიმიური ფორმულა არის C20H8I4O5 შემდეგი დიაგრამა აჩვენებს ერითროზინის მოლეკულის სტრუქტურას.
არის ერითროზინი აზო საღებავი?
ერითროზინი (C20H8I4O5) ჩვეულებრივ მოიხსენიება, როგორც წითელი საღებავი 3. … საკვებში გამოიყენება ნამცხვრის დეკორაციის გელის, კანფეტებისა და პოპსიკლების შესაღებად, სხვა საკვებ პროდუქტებთან ერთად.ეს არის აზო საღებავი და ამის გამო შეიცვალა წითელი 40 (Allura Red), მაგრამ ის კვლავ გამოიყენება კვების მრეწველობაში.
უსაფრთხოა თუ არა ერითროზინი საჭმელად?
ერითროზინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფერად საკვებში და მიღებულ წამლებში აშშ-ში ყოველგვარი შეზღუდვის გარეშე; თუმცა მისი გამოყენება აკრძალულია კოსმეტიკურ საშუალებებში და გარე წამლებში.
რა საკვები შეიცავს ერითროზინს?
ერითროზინი გამოიყენება დიეტური დანამატების, საკონდიტრო ნაწარმის, სასმელების, ბურღულეულის, ნაყინის გირჩების, გაყინული რძის დესერტების, პოპსიკლების, ყინვაგამძლე და ყინულის, ცომეულის, ჩირის, გაყინული საუზმის და დამუშავებული საკვების შესაღებად (თევზი, ხორცი და კვერცხის პროდუქტები ).
