მთავარი მიზეზი, რის გამოც ბროილერები იზრდებიან და უფრო სწრაფად იზრდებიან, არის გენეტიკური შერჩევა კარგი ანალოგია ძაღლების ჯიშები. … ეს სწრაფი შემობრუნების დრო ინდუსტრიას აძლევს ქათმების ძალიან დიდ აუზს შერჩევითად გასამრავლებლად. სწორედ ამიტომ, ქათმებში გენეტიკური გადარჩევა ბევრად უფრო სწრაფია, ვიდრე სხვა სახის პირუტყვში.
რატომ იზრდება ბროილერის ქათმები ასე სწრაფად?
დღევანდელი ბროილერის ქათმები (ხორცზე გაზრდილი ქათმები) გამოყვანილია უფრო დიდი და უფრო სწრაფად, ვიდრე წინა წლებში… სინამდვილეში, ქათმებზე მოთხოვნა პროგნოზირებულია 50%-ით გაიზრდება 2050 წლისთვის. სამომხმარებლო მოთხოვნასთან ერთად მეტი არჩევანი მოდის. ქათმის ზრდის ტემპი იზომება იმით, თუ რამდენი ხანი სჭირდება ქათამს ბაზრის წონამდე.
რატომ იზრდება ხორციანი ქათმები ასე სწრაფად?
შერჩევითი მოშენება უფრო დიდი ფრინველების შესაქმნელად ხელი შეუწყო ქათმების სწრაფ ზრდას. დამატებითი შუქი აბნევს ქათმებს და თვლიან, რომ დილაა, ამიტომ ისინი მეტ საკვებს ჭამენ. … სიბნელის ნაკლებობა ასევე აწუხებს ფრინველებს, რადგან მათ არ აქვთ ძილი.
რამდენად სწრაფად იზრდებიან ბროილერები?
დაამატეთ ბროილერის ქათმების სწორი კვება და მართვა, რათა მიაღწიონ მომწიფებულ წონას ექვსიდან 10 კვირაში „ბროილერის ქათმები იზრდება პოპულარობით, რადგან ისინი სწრაფად და მარტივად იზრდებიან,” ამბობს პატრიკ ბიგსი, დოქტორი, ფარის კვების სპეციალისტი Purina Animal Nutrition-ში.
რა აიძულებს ქათმის ზრდას უფრო სწრაფად?
მიუხედავად იმისა, რომ ქათმებს სჭირდებათ ბევრი ნახშირწყლები ენერგეტიკული მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად და წონაში მოსამატებლად, უაღრესად ცილოვანი დიეტა დაგეხმარებათ თქვენი ძირძველი ქათმების უფრო სწრაფად ზრდაში. ცხოველური პროდუქტები, როგორც წესი, საუკეთესო ხარისხის ცილის წყაროა თქვენი ქათმებისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიაწოდოთ მათ მცენარეული ცილები.
