მიუხედავად იმისა, რომ კაბერნე სოვინიონი იზრდება სამხრეთ ამერიკის მრავალ ქვეყანაში, არგენტინის ჩათვლით, ყველაზე ცნობილი მწარმოებელია ჩილე მის აკონაგუას, მაიპოს ველზე, კოლჩაგუასა და კურიკოს რეგიონებში. სხვა რეგიონები. კაბერნე სოვინიონის წარმოების სხვა ქვეყნებში შედის სამხრეთ აფრიკა, ესპანეთი და ახალი ზელანდია.
საიდან არის საუკეთესო კაბერნე სოვინიონი?
Napa Valley, კალიფორნია, აშშ Napa Valley ცნობილია კაბერნე სოვინიონის ღვინის წარმოებით და ცნობილია, როგორც კაბერნე სოვინიონის ერთ-ერთი საუკეთესო რეგიონი, არა მხოლოდ შეერთებულ შტატებში, მაგრამ მსოფლიოში. ღვინის მოყვარულები მთელს მსოფლიოში აღფრთოვანებულნი არიან მდიდარი ხასიათითა და შავი ხილის სავსე ნოტებით.
რა არის კაბერნე სოვინიონის წარმოშობა?
მიუხედავად იმისა, რომ იგი წარმოიშვა საფრანგეთში, დღეს კაბერნე სოვინიონი არის საერთაშორისო ყურძენი, რომელიც იწარმოება გლობალური მეღვინეობის თითქმის ყველა მთავარ რეგიონში, თუმცა ჯიში უფრო თბილი კლიმატის უპირატესობას ანიჭებს..
რატომ არის კაბერნე სოვინიონი ასე პოპულარული?
ხილის პოტენციალი, ელეგანტურობა, ძალა, სირთულე, თანმიმდევრულობა, მჟავიანობა და დაძველება, კაბერნე სოვინიონს აქვს ეს ყველაფერი. სახელის ამოცნობაც. ეს იყო ერთ-ერთი ღვინის სტილი, შარდონესა და მერლოსთან ერთად, რამაც აიძულა შეერთებულ შტატებში არაღვინო მსმელები შეაჩერონ და ყურადღება მიაქციონ 1980-იან წლებში.
რა არის კალიფორნიის ძირითადი ადგილები, სადაც იზრდება კაბერნე?
ჯიში არის კალიფორნიის ყველაზე ფართოდ დარგული წითელი მეღვინეობა, შტატის ფართობის უმეტესი ნაწილი მდებარეობს ნაპას ოლქში, სან ლუის ობისპოს ოლქში, სონომას ოლქში და ლოდის/სან ხოაკინის ოლქში..
