სახელი "სტაფილო" მოდის ფრანგული სიტყვიდან "carotte". სტაფილო წარმოიშვა ხმელთაშუა ზღვაში. დაახლოებით პირველ საუკუნეში ბერძენი ექიმები იყენებდნენ სტაფილოს, როგორც კუჭის მატონიზირებელ საშუალებას. მათ საკვებად იყენებდნენ მე-13 საუკუნეში ევროპაში.
როგორ მიიღო სტაფილოს სახელი?
სტაფილო (Daucus carota) მიიღო თავისი სახელი ფრანგული სიტყვიდან carotte, რომელიც თავის მხრივ მოდის ლათინური carota-დან. იგი ცნობილია უძველესი დროიდან და ითვლება, რომ წარმოიშვა ავღანეთსა და მიმდებარე რაიონებში.
როდის შეწყდა სტაფილო იასამნისფერი?
თუ სტაფილოების უმეტესობა იასამნისფერი იყო მე-17 საუკუნემდე .გამოდის, რომ სტაფილოების უმეტესობა მე-17 საუკუნემდე იისფერი იყო.
რატომ შეიცვალა სტაფილო მეწამულიდან ნარინჯისფერში?
Next Nature განმარტავს: მე-17 საუკუნეში, ჰოლანდიელმა მწარმოებლებმა გააშენეს ნარინჯისფერი სტაფილო, როგორც ხარკი უილიამ ფორთოხლისადმი - რომელიც ხელმძღვანელობდა ბრძოლას ჰოლანდიის დამოუკიდებლობისთვის - და ფერი ჩერდებოდა.. ათასი წლის ყვითელი, თეთრი და მეწამული სტაფილოს ისტორია ერთი თაობით წაიშალა.
სად აღმოაჩინეს პირველად სტაფილო?
სტაფილო წარმოიშვა ირანიდან და პირველად მოიშინაურეს აზიაში მე-10 საუკუნეში. ბუნებრივად ყვითელი ან მეწამული შეფერილობის, ეს ფესვი თანდათანობით გახდა გავრცელებული საკვები აზიის რეგიონებში.
