უნდა შევცვალო შაქარი დამატკბობლით?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

ნატურალური დამატკბობლები ზოგადად უსაფრთხოა მაგრამ რაიმე განსაკუთრებული ტიპის დამატებული შაქრის მოხმარებას ჯანმრთელობის უპირატესობა არ გააჩნია. ზედმეტი შაქრის, თუნდაც ბუნებრივი დამატკბობლების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, როგორიცაა კბილების გაფუჭება, წონის მომატება, ცუდი კვება და ტრიგლიცერიდების მომატება.

ჯობია გამოიყენოთ დამატკბობელი თუ შაქარი?

" შაქარის" მსგავსად, დამატკბობლები იძლევა ტკბილ გემოს, მაგრამ რაც მათ გამოარჩევს არის ის, რომ მოხმარების შემდეგ ისინი არ ზრდიან სისხლში შაქრის დონეს", - ამბობს ის. ვარაუდობენ, რომ ხელოვნური დამატკბობლების გამოყენებას შეიძლება ჰქონდეს მასტიმულირებელი ეფექტი მადაზე და, შესაბამისად, შეიძლება გავლენა იქონიოს წონის მომატებასა და სიმსუქნეზე.

შემიძლია შევცვალო შაქარი ხელოვნური დამატკბობლით?

ხელოვნურ დამატკბობლებს (ზოგჯერ შაქრის ალტერნატივას უწოდებენ) შეუძლია შეცვალოს შაქარი საკვებსა და სასმელში, რათა მოგცეთ ტკბილი გემო, მაგრამ მცირე ან კალორიების გარეშე. ისინი ხშირად რამდენიმე ასეულჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე შაქარი. ასე რომ, შაქართან შედარებით, მხოლოდ ცოტაა საჭირო იმავე ტკბილი გემოსთვის.

რა არის ყველაზე უსაფრთხო დამატკბობელი შაქრის ნაცვლად?

შაქრის საუკეთესო და უსაფრთხო შემცვლელებია ერითრიტოლი, ქსილიტოლი, სტევიას ფოთლების ექსტრაქტები და ნეოტამი - ზოგიერთი გაფრთხილებით: ერითრიტოლი: დიდი რაოდენობით (დაახლოებით 40 ან 50 გრამზე მეტი ან 10 ან 12 ჩაის კოვზი ამ შაქრის ალკოჰოლი ზოგჯერ იწვევს გულისრევას, მაგრამ მცირე რაოდენობით კარგია. (სენსიტიურობა განსხვავდება ინდივიდებს შორის.)

რატომ აიკრძალა სტევია?

მიუხედავად იმისა, რომ ფართოდ იყო ხელმისაწვდომი მთელ მსოფლიოში, 1991 წელს სტევია აიკრძალა აშშ-ში ადრეული კვლევების გამო, რომლებიც ვარაუდობდნენ, რომ დამატკბობელმა შეიძლება გამოიწვიოს კიბო… სტევიას ფხვნილი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოსთვის. და გამოცხობა (მკვეთრად შემცირებული რაოდენობით სუფრის შაქართან შედარებით მისი მაღალი სიტკბოს პოტენციალის გამო).