რა არის დემერარა შაქრის კარგი შემცვლელი?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

დემერარა შაქრის შემცვლელებია ნებისმიერი სახის ყავისფერი შაქარი, განსაკუთრებით ღია ყავისფერი შაქარი, ტურბინადო შაქარი ან მუსკოვადოს შაქარი თანაბარი რაოდენობით. (მუქი ყავისფერი შაქრები უფრო ძლიერ მელას გემოს შემატებს.) ასევე შეგიძლიათ გრანულირებული შაქარი გამოიყენოთ, მაგრამ გემოსა და ტექსტურის განსხვავება იქნება.

რა გამოვიყენო, თუ დემერარა შაქარი არ მაქვს?

თუ ხელთ არ გაქვთ დემერარა შაქარი, ტურბინადო შაქარი არის სასურველი შემცვლელი, რადგან მას აქვს უხეში ტექსტურა, რომელიც უკეთესად ემთხვევა დემერარა შაქრის ტექსტურას.

ეს არის დემერარა შაქრის საუკეთესო შემცვლელი:

• ტურბინადო შაქარი.
• ღია ყავისფერი შაქარი.
• გრანულირებული შაქარი.
• შაქრის მოსასხმელი.

რა შაქარია იგივე დემერარა?

თუმცა, ერთი ყავისფერი შაქარი აქვს მსგავსი მახასიათებლები, რაც უზრუნველყოფს გარკვეულ კომპრომისს. ნედლი ლერწმის შაქარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ალტერნატივა მცხობელებისთვის, რომლებიც ეძებენ უხეში ტექსტურის და დემერარა შაქრის მსგავსი გემოს პროფილის პროდუქტს.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ მუქი ყავისფერი შაქარი დემერარას ნაცვლად?

მოკლედ, მუქი ყავისფერი შაქარი შეიძლება გამოვიყენოთ დემერარა შაქრის შემცვლელად. თუმცა, მუქ ყავისფერ შაქარში მელასის უფრო მაღალი შემცველობა აქვს უფრო კარამელის/ტოფის არომატის ნოტები დემერარა შაქართან შედარებით. ასევე, იმის გამო, რომ დემერარა შაქართან შედარებით მუქი ფერისაა, კერძი იქნება როგორც მდიდარი არომატით, ასევე მუქი ფერის.

იგივეა ყავისფერი შაქარი, რაც დემერარა?

ჩვეულებრივი ყავისფერი შაქარი მუქი და ტენიანია და გამოიყენება დავალებების შესასრულებლად, სადაც მეტი მელას დარტყმა გსურთ. დემერარა შაქარი ჯერ კიდევ უფრო მუქია, დიდი კრისტალებით, რაც მას ხრაშ ტექსტურას აძლევს. … ნუ აურიეთ ყავისფერი შაქარი „ნედლი“ან „პლანტაციის“შაქარში, რომელიც ჩვეულებრივ არ არის რბილი.