"მშრალი ყინული" რეალურად არის მყარი, გაყინული ნახშირორჟანგი, რომელიც სუბლიმირებულია ან გადაიქცევა გაზად, ცივ - 78,5 °C (-109,3°F).
რამდენად სწრაფად სუბლიმდება მშრალი ყინული ოთახის ტემპერატურაზე?
მშრალი ყინული პირდაპირ იცვლება მყარიდან აირზე - სუბლიმაცია - ნორმალურ ატმოსფერულ პირობებში სველი სითხის სტადიის გავლის გარეშე. ამიტომ მას ეწოდა "მშრალი ყინული". როგორც წესი, მშრალი ყინული სუბლიმდება ხუთი-ათი ფუნტი ყოველ 24 საათში ტიპიურ ყინულის გულმკერდში.
რა ტემპერატურაზე დნება მშრალი ყინული?
სასარგებლოა გაყინული საკვების შესანარჩუნებლად, სადაც მექანიკური გაგრილება მიუწვდომელია. მშრალი ყინული სუბლიმირებულია 194,7 K (−78,5 °C; −109,2 °F) დედამიწის ატმოსფერულ წნევაზე. ეს ექსტრემალური სიცივე ხდის სახიფათო სხეულს მოყინვისგან დაცვის გარეშე.
სუბლიმაცია ხდება თუ არა მშრალი ყინული გაცხელებისას?
მშრალი ყინული არის მყარი ის სუბლიმაციას ახდენს ან ცვლის მდგომარეობას მყარიდან გაზად -78 გრადუს ცელსიუს ტემპერატურაზე ნორმალური ატმოსფერული წნევის 1 ატმ. ნორმალური ატმოსფერული წნევის დროს დაბალი ტემპერატურის გამო, ის სასარგებლოა როგორც გამაგრილებელი. როდესაც მშრალ ყინულს ათავსებენ თბილ წყალში, იქმნება ღრუბელი.
შეგიძლიათ ხელით შეეხოთ მშრალ ყინულს?
მოერიდეთ კონტაქტს კანთან და თვალებთან და არასოდეს მოერიოთ მშრალ ყინულს შიშველი ხელებით! მშრალი ყინული უკიდურესად ცივია, -107F (-79C) და შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი მოყინვა პირდაპირი კონტაქტიდან წამებში. (მოყინვა არის დამწვრობის მსგავსი გაყინვის დაზიანება.)
