რამპები, ან რამსონები, ძირითადად იზრდება ტენიან ფოთლოვან ტყეებში, ყველაზე გავრცელებულია ოდნავ მჟავე ნიადაგის მქონე ადგილებში. ისინი ადვილად მოიპოვება ევროპისა და ჩრდილოეთ აზიის უმეტეს ნაწილში ისინი ყვავის სანამ ხეები ფოთლებს არ ამოიღებენ და ჰაერს ავსებენ მათი დამახასიათებელი ძლიერი სუნით.
რა განსხვავებაა ველურ ნიორსა და რამსონებს შორის?
ველური ნიორი ან მისი ლათინური სახელი Allium Ursinum ცნობილია მრავალი სხვა სახელით, მათ შორის; რამსონები, დათვი პრასი ან ნიორი, ფართო ფოთლოვანი ნიორი, ხის ნიორი და ალბათ მრავალი სხვა. მცენარე არის ველური ხახვი ნათესავი და ხახვის ოჯახის ნაწილი, ის ასევე ძალიან გავრცელებულია ევროპისა და აზიის ზოგიერთ ნაწილში..
საიდან არის ველური ნიორი?
ველური ნიორი არის ბოლქვიანი, მრავალწლიანი მცენარე და ხაჭოს ნათესავი, რომელიც ველურად იზრდება ნესტიან ტყეებში და ხშირად გვხვდება ჭაობებში (ფენლანდი) ან წყლის სადრენაჟო თხრილების მახლობლად ბრიტანეთში და მთელ ევროპაში.
შეგიძლიათ რამსონის ჭამა?
მოშინაურებული ალიუმის მსგავსად, რამსონი საკვებია და ფოთლები შესანიშნავი დამატებაა ყველის ან პაშტეტის სენდვიჩისთვის. ფრთხილად აიღეთ ერთი მუჭა ფოთოლი ბოლქვების ამოძირკვის გარეშე და დააბლენდერეთ ან დაჭერით და გამოიყენეთ როგორც ნიორი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ყვავილები, რადგან ისინი ლამაზად საკვებად დეკორაციულ კერძებს ქმნიან.
სად იზრდება რამსონი?
რა არის რამსონები? რამსონები არის ველური ნივრის მცენარეები, რომლებიც შეგიძლიათ ნახოთ ტყეში სეირნობის დროს. ისინი კარგად იზრდებიან ტყის ჩრდილში, მაგრამ ასევე გაიზრდებიან მზეზე. ველური ხის ნიორი გაზაფხულზე საკმაოდ თეთრ ყვავილებს იძლევა და საკვებად ვარგის ფოთლებს, ყვავილებსა და ბოლქვებს.
