ღვინის დაფუძნებული ძმრის ძველ ბოთლებში შეიძლება დაგროვდეს ნალექი ძირში და ზოგჯერ მათ წარმოიქმნას ის, რასაც უწოდებენ ძმრის დედა, ბუნებრივი ობის, რომელიც გამოიყენება გააკეთეთ ძმრის ახალი პარტიები. … ამ შემთხვევაში, ჟღერს, როგორც ძმარი გასქელებულია შაქრისგან.
როგორ ხსნით გამაგრებულ ბალზამიკოს ძმარს?
შეგიძლიათ სცადოთ ქილა მოათავსოთ ცხელ წყალში ან გამოიყენოთ ონკანის თბილი წყალი, რომ გააცხელოთ და ხელახლა გაათხევადოთ ძმარი.
რატომ გამყარდა ჩემი ძმარი?
ძმრის დედა არის მხოლოდ ბაქტერია, რომელიც იკვებება ალკოჰოლური სითხეებით და ის ფაქტი, რომ ის თქვენს ძმარში განვითარდა, უბრალოდ ნიშნავს, რომ იყო შაქარი ან ალკოჰოლი, რომლებიც არ იყო მთლიანად დუღილი ძმრის პროცესში.… შეგიძლიათ გადაწუროთ (გამოიყენეთ ყავის ფილტრი) და გააგრძელეთ ძმრის გამოყენება როგორც არის.
რა არის ნალექი ბალზამიან ძმარში?
გახსნის შემდეგ და ჰაერში მოხვედრის შემდეგ, უვნებელი „ძმრის ბაქტერია“შეიძლება დაიწყოს ზრდა. … ეს ბაქტერია იწვევს მოღრუბლული ნალექის წარმოქმნას, რომელიც სხვა არაფერია, თუ არა უვნებელი ცელულოზა, რთული ნახშირწყალი, რომელიც გავლენას არ ახდენს ძმრის ხარისხზე ან მის გემოს.
გახსნის შემდეგ ბალზამიანი ძმარი მაცივარში გავაცილო?
ბოთლის პირველად გახსნის შემდეგ, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ მჭიდროდ დახურავთ მას ყოველი გამოყენების შემდეგ და დააბრუნეთ იქ, სადაც მას ეკუთვნის. ეს დაახლოებით ასეა, როდესაც საქმე ეხება ბალზამიანი ძმრის შენახვას. ეს ნიშნავს, რომ ბალზამიანი ძმარი არ საჭიროებს მაცივარში.
