ქიტინი, რომელიც ბუნებაში გვხვდება მოწესრიგებული მაკროფიბრილების სახით, არის მთავარი სტრუქტურული კომპონენტი კიბოსნაირთა, კიბორჩხალების და კრევეტების ეგზოჩონჩხებში, ისევე როგორც სოკოების უჯრედის კედლებში.
სად არის ნაპოვნი ქიტინი?
2.1.
ქიტინი არის თეთრი, მყარი, არაელასტიური, აზოტოვანი პოლისაქარიდი და მეორე ყველაზე უხვი ბიოპოლიმერი (ცელულოზის შემდეგ), რომელიც გვხვდება კრაბის, კრევეტების, მწერების ეგზოჩონჩხებში. და სოკოების უჯრედის კედლებშიც კი.
რა უჯრედებშია ნაპოვნი ქიტინი?
ქიტინი, N-აცეტილგლუკოზამინის ნარჩენების β1-4-დაკავშირებული ჰომოპოლიმერი, არის სოკოს სოკოების უჯრედის კედლის არსებითი კომპონენტი, რომელიც მოიცავს უჯრედის კედლის კომპონენტების დაახლოებით 10%-ს..ჩიტინი ასევე გვხვდება ბევრ ორგანიზმში, სოკოების გარდა, და შესწავლილია სხვადასხვა პერსპექტივიდან, მათ შორის სამრეწველო გამოყენებისგან.
აქვთ ადამიანებს ქიტინი?
ადამიანებსა და სხვა ძუძუმწოვრებს აქვთ ქიტინაზა და ქიტინაზას მსგავსი ცილები, რომლებსაც შეუძლიათ ქიტინის დაშლა; მათ ასევე გააჩნიათ რამდენიმე იმუნური რეცეპტორები, რომლებსაც შეუძლიათ ამოიცნონ ქიტინი და მისი დეგრადაციის პროდუქტები პათოგენთან ასოცირებულ მოლეკულურ ნიმუშში, რაც იწვევს იმუნურ პასუხს.
რა არის ქიტინი და სად არის ის სოკოებში?
ქიტინი არის დიდი, სტრუქტურული პოლისაქარიდი, რომელიც დამზადებულია მოდიფიცირებული გლუკოზის ჯაჭვებისგან. ქიტინი გვხვდება მწერების ეგზოჩონჩხებში, სოკოების უჯრედის კედლებში და გარკვეულ ხისტ სტრუქტურებში უხერხემლოებსა და თევზებში. სიმრავლის თვალსაზრისით, ქიტინი მეორე ადგილზეა ცელულოზაზე.
