ნებისმიერ შემთხვევაში, Verpa და Morchella semilibera / პუნქტიპები ასევე საკვებია (ნახევრად თავისუფალი მორელები ტექნიკურად მორლებია) იგივე სიფრთხილით, როგორც მორკელები (ისინი საფუძვლიანად უნდა იყოს მოხარშული.).
შეგიძლიათ მიირთვათ Morchella Punctipe?
Hollow. საჭმელი, რჩეული სოკო. გახსოვდეთ, არასოდეს ჭამოთ უმი გარეული სოკო. ისინი უნდა მოიხარშოს მოხმარებამდე; საკმარისია მათი მომზადება ისევე, როგორც სხვა.
მორჩელა შხამიანია?
ინდოეთი მშრალი მორლის ერთ-ერთი მთავარი მწარმოებელი ქვეყანაა მთელს მსოფლიოში და ერთ-ერთი ასეთი მორჩელა არის "Morchella Esculenta" (გუჩი სოკო)და იწვევს უამრავ არასასურველ რეაქციას, თუ სწორად არ გამოიყენება.
არის თუ არა მორჩელა საკვები სოკო?
Agaricus და Morchella ორივე საკვები სოკოა… ამ სოკოს სხვა სახელებია გავრცელებული მორელი, მორელი, ყვითელი მორელი, მორელის სოკო და ღრუბლის მორელი. იგი მჭიდრო კავშირშია ანატომიურად უფრო მარტივ თასის სოკოებთან და აქვს თაფლისებრი სტრუქტურა. ეს არის სოკოს სახეობა ასკომიკოტის Morchellaceae-სებრთა ოჯახისა..
როგორი გემო აქვს მორჩელას?
როგორი გემო აქვს? მორელებს აქვთ უცნაური უნარი მიიზიდონ ადამიანები, რომლებსაც ჩვეულებრივ არ უყვართ სოკო. მათ აქვთ მიწიერი არომატი, რომელიც არის ნიგვზის და ხისფერი. რაც უფრო მუქია მორელის ფერი, მით უფრო შებოლილი, კვებითი და მიწიერი გემო.
