როგორც წესი, ეს არის მსუბუქი სოიო გამოსაყენებლად (ან გამოსაყენებლად ნებისმიერ რეცეპტში, რომელიც უბრალოდ მოითხოვს "სოიოს სოუსს"), მუქი სოიოს ან კიდევ უფრო მდიდარ მელასს. -როგორც შავი სოიო შემწვარი ლაფშების, მწვანილის ან ღორის მუცელზე დასაფენად, და ტკბილი სოიოს საბოლოო მოსასხმელად შემწვარი ბრინჯი, ან კიდევ, შემწვარი ნუდლები (არასდროს შეიძლება…
რომელი სოიოს სოუსია კარგი სამზარეულოსთვის?
3 ოქროს წესი, რომელიც უნდა გვახსოვდეს არის:
თუ რეცეპტში უბრალოდ ნათქვამია "სოიოს სოუსი", გამოიყენეთ ყველა დანიშნულების სოიოს სოუსი ან მსუბუქი სოიოს სოუსი; და. არასოდეს გამოიყენოთ მუქი სოიოს სოუსი, თუ რეცეპტი არ ითვალისწინებს ამას. ის ძლიერ ძლიერია.
გამოვიყენო ღია თუ მუქი სოიოს სოუსი?
მარტივად რომ ვთქვათ, მსუბუქი სოიოს სოუსი გამოიყენება სუნელისთვის, ხოლო მუქი სოიოს სოუსი გამოიყენება კერძებისთვის ფერის დასამატებლად… მეორეს მხრივ, მუქი სოიოს სოუსი გამოიყენება ხორცის ჭურჭლისა და კერძების ღრმა ფერების დასამატებლად და ხშირად შერწყმულია ღია სოიოს სოუსთან, რათა მივაღწიოთ სრულყოფილ გემოს და ფერს.
რა სახის სოიოს სოუსი არის საუკეთესო?
- საუკეთესო საერთო ჯამში: Yamaroku 4 წლის ასაკის Kiku Bisiho სოიოს სოუსი. …
- საუკეთესო მუქი სოიო: ლი კუმ კი მუქი სოიოს სოუსი. …
- საუკეთესო დაბალნატრიუმის შემცველობა: Kikkoman ნაკლები ნატრიუმის სოიოს სოუსი. …
- საუკეთესო თამარი: San-J Tamari უგლუტენო სოიოს სოუსი. …
- საუკეთესო სოკოს არომატით: ლი კუმ კი სოკოს არომატით სოიოს სოუსი.
რა განსხვავებაა სოიოს სოუსსა და მსუბუქ სოიოს სოუსს შორის?
მსუბუქი სოიოს სოუსი არის ღია შეფერილობის, თითქმის ღია მოწითალო ყავისფერი და თხელი სიბლანტე. ის მარილიანი და სასიამოვნოა და აუცილებელია ჩინური სამზარეულოსთვის. … მუქი სოიოს სოუსი უფრო სქელია, მუქი და ოდნავ ნაკლებად მარილიანი, ვიდრე ჩვეულებრივი/მსუბუქი სოიოს სოუსი. თითქმის შავია და სოიოს სოუსის სახე აქვს, მაგრამ შემცირებული.
