მოთხრობა დაიწყო 1930-იან წლებში, როდესაც ჰოლანდიელმა მოვაჭრეებმაშეიტანეს ინდოეთში ჰიდროგენირებული ზეთი (ვანასპატი ჯი), როგორც ნაღების შემცვლელი. ინგლისის ძმები ლევერები (დღევანდელი Unilever) ამ დროისთვის შევიდნენ ევროპაში კვების პროდუქტების ბიზნესში.
ვინ არის დალდას ღორის მფლობელი?
როგორც საგარ ბოკე, Bunge India-ის მარკეტინგის ხელმძღვანელი, Dalda-ს ამჟამინდელი მფლობელი, განმარტავს, "დალდას გამოწვევა საწყის წლებში იყო სახლში მიყვანა იმ თვალსაზრისით, რომ იგი ისეთივე გემო ჰქონდა, როგორიც დეზი ხი, ჰქონდა მისნაირი შემწვარი თვისება, მაგრამ ღორღისგან განსხვავებით, ის არც ჯიბეზე და არც გემზე მძიმედ არ იგრძნობა. "
ვინ გამოიგონა დალდა?
(3) ეს სიტყვა დალდა გამოიგონა 1926 წლამდე M/s N. V. H. Hargos Fabriken of Holland და გამოიყენებოდა როგორც საკვები ზეთებისა და ცხიმების სავაჭრო ნიშანი. ამ ჰოლანდიურმა ფირმამ მიანიჭა ნიშანი Hindustan Holland Vanaspati Trading Co. Ltd.
აკრძალულია თუ არა ვანასპატი ინდოეთში?
New DELHI: სურსათის უვნებლობის მარეგულირებელმა FSSAI-მ დღეს განაცხადა, რომ გადაწყვიტა ვანასპატში/საცხობ პროდუქტებში/მარგარინში ტრანსცხიმოვანი მჟავების (TFA) შემცირება 2 პროცენტზე ნაკლებამდეეტაპობრივად, რაც ეფექტურად მიიყვანს ტრანსცხიმების დონეს ნულამდე საკვებში ინდოეთში.
ვის ეკუთვნის დალდა პაკისტანში?
პერვაიზ ხან - აღმასრულებელი დირექტორი - Dalda Foods Ltd | LinkedIn.
