ხარის კუდები კენგურუდან მოდის?

2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39

მცდარი. კენგურუს კუდები არ შეიძლება გაიყიდოს, როგორც ოქსი კუდები აშშ-ში. Oxtails არის საქონლის ხორცი და ფედერალური კანონი მოითხოვს ყველა საკვები პროდუქტის ეტიკეტს, რომელიც უნდა იყოს მართალი და არა შეცდომაში შემყვანი. ეს სტატია მომზადდა Reuters Fact Check გუნდის მიერ.

რომელი ცხოველისგან მოდის ხარები?

Oxtail არის კულინარიული სახელი საქონლის კუდი. იგი ოდესღაც ხარის ან შტერის (კასტრირებული მამრის) კუდს ნიშნავდა. სანამ ის მოიჭრება, საშუალო კუდი იწონის ორ-ოთხ ფუნტს. იჭრება კანი და ჭრიან მოკლე სიგრძეზე, რაც უკეთესია მოსამზადებლად.

რა ჰქვია კენგურუს ხორცს?

კენგურუს ხორცს ახლა დაერქმევა " ავსტრალი"ირმის ხორცის ძროხის, ძროხის საქონლის და ღორის ხორცის ღორის ხორცს.ავსტრალიუსი იყო სიდნეიში დაფუძნებული ჟურნალის Food Companion International-ის გამარჯვებული ჩანაწერი, რომელიც ცდილობდა ტერმინს ცხოველის სახელის საკვებისგან გამოყოფისთვის.

რისგან მზადდება Oxtails?

უწინ, ხარის კუდი იყო კონკრეტულად ხარის კუდი. დღეს ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი პირუტყვის კუდი. ის, რაც ადრე ითვლებოდა გადასაყრელ ხორცად, ახლა ერთ-ერთი ყველაზე ძვირია, $4-დან $10-მდე ფუნტზე და მისი წონის ნახევარი არის ძვლები.

აქვს თუ არა კენგურუს კუდს ხარის კუდის გემო?

როგორი გემო აქვს კენგურუს? არა, მას არ ჰგავს ქათმის გემო… კენგურუ არის ჯიშიანი ხორცი და ზოგიერთი საკვების მოყვარული მას ცხვრის და სტეიკსაც კი ანიჭებს უპირატესობას მისი სინაზისა და გემოს გამო. როგორც წესი, მას აქვს უფრო ძლიერი არომატი, ვიდრე საქონლის ან ცხვრის ხორცი, და მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან მჭლე ხორცია, ის არ არის ისეთი მკაცრი, როგორც ზოგჯერ ძროხის ხორცი.