Minetta Tavern გაიხსნა გრინვიჩ-ვილიჯში 1937 წელს, სწრაფად იქცა მწერლებისა და პოეტების ადგილობრივ საყრდენად, მათ შორის: ერნესტ ჰემინგუეი, ეზრა პაუნდი, ევგენი ო'ნილი, ე.ე. კამინგსი, დილან თომასი და ჯო გულდი. დღეს მინეტა ცხოვრობს.
ვის ეკუთვნის ტავერნა Minetta?
Keith McNally, თანამფლობელი: ჩვენ გვაქვს 75 ადგილი Minetta Tavern-ში.
ვინ არის ედი მინეტა?
Place Matters Profile
რესტორანმა მიიღო სახელი პატარა ნაკადიდან, რომელიც ოდესღაც გადიოდა ამ მხარეში და პირველმა მფლობელმა ედი სილიერი მიიღო თავისი სახელი. რესტორანი - ცნობილი გახდა, როგორც "ედი მინეტა", რადგან მას დიდი ხნის განმავლობაში ფლობდა ერთობლივი.
აქვს თუ არა ტავერნა Minetta Michelin ვარსკვლავი?
კიდევ რამდენიმე წვეთი: Minetta Tavern-ს აღარ აქვს მიშლენის ვარსკვლავი და არც Aureole, Ushiwakamaru ან Sushi Zo..
რით არის ცნობილი Minetta Tavern?
განთქმული მშრალად დაძველებული საქონლის ხორცით, მათ შორის საოცარი, ყველის გარეშე ბურგერი მორთული მოლიპულ კარამელიზებული ხახვით, ხორცი აქ არის მთავარი (თუმცა კალმახი მეუნიერი და პომუსი ანა შენც სწორად მოიქცევა).
