კულინარიული გამოყენება:
- რბილი არომატული გემოთი კალპასი გამოიყენება სუპის პრეპარატების არომატის დასამატებლად და ასევე სუპის გასქელებად.
- ხშირად გამოიყენება ხორცის კერძებში.
- კალპასი ასევე გამოიყენება როგორც საკვები მსოფლიოს მრავალ კულტურაში.
- ეს არის Goda Masala-ს ან Kala Masala-ს აუცილებელი ინგრედიენტი.
რისთვის გამოიყენება ქვის ყვავილი?
ქვის ყვავილი, დაჯილდოვებული უხვი ანტიოქსიდანტებით, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული თვისებებით, გარდა კაფა-პიტას ბალანსირების უნარისა, არის შესანიშნავი სანელებელი, რომელიც არსებითად ლიქენია, თირკმლის კენჭების სამკურნალოდ, გარეგანი ჭრილობების შეხორცება და სუნთქვის, ფილტვის ფუნქციების გაუმჯობესება.
რა არის ინგლისური სახელი კალპასი?
ინგლისური: შავი ქვის ყვავილი, კალპასი. სანსკრიტი: Shaileyam. … მარათჰი: Dagad Phool. ჰინდი: Pathar ka phool, Dagad Phool. ურდუ: რიჰამ კარმანი.
რა გემო აქვს კალპასს?
კალპასი ლიქენის სახეობაა რბილი ხის არომატით. მას ძირითადად იყენებენ ჩეტინად და მაჰარაშტრიულ სამზარეულოში. მიუხედავად იმისა, რომ მას არ აქვს საკუთარი გემო, კალპასი იდუმალ გემოს მატებს ნებისმიერ საკვებს, რომელსაც მას უმატებენ. მოშავო მეწამულ ყვავილს ხშირად ურევენ სხვა სანელებლებთან, რათა წარმოიქმნას ადგილობრივი მასალები.
რა არის კალპასი მალაიალამი?
ტერმინები: ინგლისური: შავი ქვის ყვავილი. ტამილური: კალპასი. მალაიალამური: Celeam, kalppuvu.
