მისი ველური წარმოშობიდან ცენტრალურ ამერიკასა და მექსიკაში დაწყებული ასობით სხვადასხვა ჯიშით, რომლებიც დღეს მთელ მსოფლიოში იზრდება, გოგრას ოჯახი მოიცავს ზოგიერთ ყველაზე დიდ და მრავალფეროვან ხილს. მცენარეთა სამეფო და არის საკვების მნიშვნელოვანი წყარო მრავალი კულტურისთვის.
როდის გაჩნდა გოგრა?
ეს ბოსტნეული უცნობი იყო ევროპაში მე-16 საუკუნის ბოლოს -მდე, პირველი ცნობილი ჩანაწერი ძველ სამყაროში გოგრაზე დაფიქსირდა 1591 წელს..
ყველა გოგრა არის ჩრდილოეთ ამერიკაში?
დაახლოებით 15 სახეობა შეადგენს კუკურბიტას, ყველა მთავარია ამერიკაში… სამხრეთ ჩრდილოეთ ამერიკის, ცენტრალური ამერიკისა და ჩრდილოეთ სამხრეთ ამერიკის რეგიონები.ათი ველური სახეობაა, ხუთი კი დიდი ხნის წინ მოშინაურებული იყო.
რომელი კულტურისგან არის გოგრა?
სიტყვა squash მომდინარეობს მასაჩუსეტში ინდური სიტყვიდან askutasquash, რაც ნიშნავს "ჭამას უმი ან მოუმზადებლად". ითვლება, რომ გოგრა სათავეს იღებს მექსიკაში და ცენტრალურ ამერიკაში, ორიგინალური თესლით თარიღდება 12,000 წლით ადრე, ეკვადორის გამოქვაბულებიდან (1). გოგრა რჩება ძირითად საკვებად ამ ადგილებში.
სკვოშის სამშობლო ევროპაა?
გოგრა ევროპაში უცნობი იყო შუა საუკუნეებში, რადგან ის მოდის ამერიკის კონტინენტიდან (ისევე როგორც ლობიო). … ორივე სიტყვა გამოიყენებოდა ერთსა და იმავე ბოსტნეულზე შუა საუკუნეებში, ხოლო squash არის ამერიკული ინდური წარმოშობის სიტყვა.
