Logo ka.boatexistence.com

აქცევს თუ არა საკვებს რადიაციული ზემოქმედების ქვეშ?

Სარჩევი:

აქცევს თუ არა საკვებს რადიაციული ზემოქმედების ქვეშ?
აქცევს თუ არა საკვებს რადიაციული ზემოქმედების ქვეშ?

ვიდეო: აქცევს თუ არა საკვებს რადიაციული ზემოქმედების ქვეშ?

ვიდეო: აქცევს თუ არა საკვებს რადიაციული ზემოქმედების ქვეშ?
ვიდეო: ეკჰარტ ტოლე - "აწმყოს ძალა" - აუდიო წიგნი - Audible Read Along 2024, მაისი
Anonim

დასხივება არ ხდის საკვებს რადიოაქტიურს, არ არღვევს კვების ხარისხს ან შესამჩნევად ცვლის საკვების გემოს, ტექსტურას ან გარეგნობას. ფაქტობრივად, დასხივების შედეგად განხორციელებული ნებისმიერი ცვლილება იმდენად მინიმალურია, რომ ადვილი არ არის იმის დადგენა, იყო თუ არა საკვები დასხივებული.

შეგიძლიათ მიირთვათ რადიაციის ქვეშ მყოფი საკვები?

საჭმელსა და სასმელებს, რომლებიც გამოტოვებულია ღია ცის ქვეშ, დალუქული, შეიძლება ჰქონდეს რადიოაქტიური მტვერი ზედაპირზე. ეს მტვერი საზიანოა გადაყლაპვის შემთხვევაში. არ მიირთვათ ეს საკვები ან სასმელი.

როგორ ინარჩუნებს რადიაცია საკვებს?

საკვების შესანარჩუნებლად რადიაციით, ნივთი ექვემდებარება გამა სხივებს (რომლებიც რენტგენის სხივების მსგავსია) გამოსხივებული რადიოაქტიური მასალებისგან.… ამ დონეზე, გამა სხივები შეაღწევს საკვებს და კლავს ბაქტერიებს და სხვა ინფექციურ ორგანიზმებს ორგანიზმების გაყოფისა და ზრდის თავიდან ასაცილებლად.

რატომ ეხმარება რადიაცია საკვების შენარჩუნებაში?

საკვების დასხივება (მაიონებელი გამოსხივების გამოყენება საკვებზე) არის ტექნოლოგია, რომელიც აუმჯობესებს საკვების უსაფრთხოებას და ახანგრძლივებს საკვების შენახვის ვადას მიკროორგანიზმების და მწერების შემცირებით ან აღმოფხვრით რძის პასტერიზაციის მსგავსად. და ხილისა და ბოსტნეულის დაკონსერვება, დასხივებამ შეიძლება საკვები უფრო უსაფრთხო გახადოს მომხმარებლისთვის.

შეიძლება თუ არა ბირთვული გამოსხივების გამოყენება საკვების შესანარჩუნებლად?

ბირთვული გამოსხივება შეიძლება გამოიყენოთ საკვების შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად. მაგალითად, გამა სხივები კობალტ-60-დან შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბაქტერიებისა და მწერების მოსაკლავად, რომლებიც ფუჭდებიან და აზიანებენ საკვებს.

გირჩევთ: