ზოგიერთი გამონი და ბეკონი არის ღორის ნაჭრები, რომლებიც მარილით დამუშავებულია. თუ ეს ასეა, აუცილებელია ხორცის მოხარშვამდე რამდენიმე საათით გაჟღენთვა ზედმეტი მარილის მოსაშორებლად. თუმცა, სუპერმარკეტების უმეტესობა გამონი და ბეკონი რბილად იკურნება, ამიტომ არ საჭიროებს გაჟღენთვას.
საჭიროა თუ არა გამონაყარი გაჟღენთილი?
დაელაპარაკეთ თქვენს ჯალათს მათ მიერ გამოყენებული სამკურნალო საშუალებების შესახებ – ზოგი უფრო ძლიერია, ვიდრე სხვები, მაგრამ უმეტესობას დასჭირდება დაახლოებით 12-48 საათის განმავლობაში გაჟღენთვა დაფარეთ გამონი მტკნარ წყალში, იცვლება ყოველ 12 საათში. … გასინჯეთ და თუ ჯერ კიდევ ძალიან მარილიანია, დატოვეთ სახსარი ცოტა ხანს მტკნარ წყალში.
საჭიროა თუ არა ლორი მოხარშვამდე დაასველოთ?
დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ დამუშავდა ლორი, , სავარაუდოდ, საჭირო იქნება ლორი გამოცხობამდე 24 საათით დაასველოთეს ნაბიჯი არ არის აუცილებელი ლორის მოხარშვისას, რადგან ადუღების პროცესი ავტომატურად აშორებს ზედმეტ მარილს, მაგრამ უაზრო დავალებაა მარილიანი ლორის გამოცხობა დაუსველებლად.
სჭირდება თუ არა Tesco გამონს გაჟღენთვა?
გამონი ყოველთვის უნდა დაასველოთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში მაქსიმუმ 72 შეცვალოთ წყალი რეგულარულად შეწვის ან ადუღების შემთხვევაში.
ჯობია გამონის სახსრის მოხარშვა ან გამოწვა?
გამონის მომზადების ორი ძირითადი გზა არსებობს, მოდუღება ან შემწვარი. ადუღება დიდ ქვაბს მოითხოვს, მაგრამ თუ საშობაო ვახშამზე სხვა შემწვარს ამზადებთ და ღუმელის ადგილი შეზღუდულია, ადუღება შესანიშნავი ვარიანტია.
