გარდა იმისა, რომ თავისთავად გემრიელია, მათი გამოყენების უამრავი ზღაპრული გზა არსებობს. მოამზადეთ გემრიელი დიპი ან სოუსი, როგორიცაა ჩემი შემწვარი კაფსულის პესტო. დაამატეთ წვნიანს, როგორც ჩემი შემწვარი კაფსულისა და პომიდვრის წვნიანი ბაზილიკის ზეთით. მე მიყვარს შემწვარი წითელი წიწაკის გადაყრა ხრაშუნა შემწვარ კარტოფილთან ერთად.
რა შემიძლია გავაკეთო ჭარბი კაფსულით?
წიწაკის შენახვა შესანიშნავი გზაა ბაღის სიჭარბის გამოსაყენებლად ან მათი მაქსიმალური სარგებლობისთვის, სანამ სეზონზეა – ისინი ხშირად უფრო იაფია, როცა ისინი არიან. უხვად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბევრი ნაყარი. წიწაკა ჯერ შეწვით, შემდეგ კი გასუფთავების შემდეგ ჩაალაგეთ სტერილიზებულ ქილებში წვრილად დაჭრილი ნიორით.
რა ვუყოთ უამრავ მწვანე წიწაკას?
- ბაღის ახალი მაკარონის სოუსი.
- Crock Pot Chicken Philly Cheesesteak.
- მოხალული კარტოფილის ფრიტატა ხახვითა და წიწაკით.
- პეპერონი და მწვანე წიწაკა პიცა სპაგეტი გოგრა.
- ჩაყრილი ბულგარული წიწაკა.
- სუპერ ახალი კიტრის სალათი.
შემიძლია გავყინო წიწაკა?
- დაამატეთ საკმარისი რაოდენობის კუბებად დაჭრილი წიწაკა თითოეულ ჩანთაში თქვენი ოჯახისთვის სადილის ზომის პორციისთვის. … - გააბრტყელეთ სენდვიჩის ჩანთები, რომ რაც შეიძლება მეტი ჰაერი გამოვიდეს და დახურეთ ჩანთები და გააბრტყელეთ შიგთავსი ერთ ფენად და შედგით საყინულეში. - ეს გაგრძელდება დაახლოებით 10 - 12 თვე საყინულეში.
როგორ ინახავთ დაჭრილ წიწაკას?
დაჭრილი ბულგარული წიწაკისთვის შეინახეთ ისინი დახურულ კონტეინერში ან პლასტმასის ჩანთაში ქაღალდის პირსახოცით ზედმეტი ტენის შესაწოვად. შეინახეთ ისინი თქვენს მკვეთრ უჯრაში - უბრალოდ არ დაივიწყოთ ისინი! დაჭრილი ბულგარული წიწაკა 2-3 დღე ძლებს მაცივარში.
