Სარჩევი:
- შედის Bosc მსხალი მაცივარში?
- როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ Bosc მსხალი მწიფდება?
- რამდენ ხანს შეიძლება გაგრძელდეს მსხალი მაცივარში?
- როგორ ინახავთ და მწიფდება Bosc მსხალი?
ვიდეო: საჭიროა თუ არა ბოსკის მსხალი მაცივარში?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
Bosc მსხალი უფრო ტკბილი და არომატულია მომწიფების პროცესში უფრო ადრე, ვიდრე სხვა მსხლის ჯიშები. … დაამწიფეთ Bosc მსხალი, როგორც ნებისმიერ სხვა ჯიშს: დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე და შედგით მაცივარში მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მსხალი მომწიფდება.
შედის Bosc მსხალი მაცივარში?
ანჟუ, ბოსკი და კომისის მსხალი ზამთრის ჯიშებია, რომლებიც იდეალურ პირობებში 4 თვემდე ინახება. … მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი შესანახი მსხალი შეიტანოთ მაცივარში, როდესაც ისინი მომწიფდება, მაგრამ არა მომწიფებული; მწვანე და მყარი, ჯერ არ არის მზად საჭმელად, მაგრამ შესანიშნავია მოგვიანებით მაცივარში შესანახად.
როგორ შეგიძლიათ გაიგოთ, რომ Bosc მსხალი მწიფდება?
აირჩიეთ უმწიკვლო და მტკიცე მსხალი - უბრალოდ მოემზადეთ დაელოდეთ მის ჭამას! Bosc მსხალი მწიფდება ოთახის ტემპერატურაზე 3-6 დღეში. შეგიძლიათ გაიგოთ მსხალი მწიფეა თუ არა ცერა თითით მისი 'კისრის' ძირში..
რამდენ ხანს შეიძლება გაგრძელდეს მსხალი მაცივარში?
მწიფე მსხალი ინარჩუნებს ხარისხს ხილის თასში დაახლოებით 2-დან 4 დღემდე და მაცივარში 5-დან 10 დღემდე. დაუმწიფებელ მსხალს, როგორც წესი, სჭირდება 2 დღე კვირაში, რომ დახლზე მომწიფდეს.
როგორ ინახავთ და მწიფდება Bosc მსხალი?
მსხლის შენახვისა და მომწიფების რჩევები
- სხვა ხილისგან განსხვავებით, მსხალი შიგნიდან გარეთ მწიფდება, ასე რომ, როცა გარედან რბილი გახდება, შიგნიდან ხორცი შეიძლება იყოს ზედმეტად მომწიფებული და ფხვნილი.
- მწიფე მსხალი უნდა ინახებოდეს მაცივარში 35-დან 45 გრადუსამდე.
- დაუმწიფებელი მსხალი დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე სიმწიფის გამოწვევის მიზნით.
გირჩევთ:
საჭიროა თუ არა ტოლტრაზურილის შენახვა მაცივარში?
ტოლტრაზურილს აქვს შენახვის ვადა 2 წელი გახსნიდან და არ საჭიროებს მაცივარში შენახვას . როგორ ინახავთ ტოლტრაზურილს? გირჩევთ შეიძინოთ ბოთლი Toltrazuril 5%, რათა ხელთ გქონდეთ ეპიდემიის გავრცელების შემთხვევაში. ეს პროდუქტი ძალიან სტაბილურია თაროზე და მაცივარში შენახვის შემთხვევაში კიდევ უფრო დიდხანს გაძლებს .
უნდა იყოს თუ არა ბოსკის მსხალი მყარი?
Bosc მსხალი შეიძლება იყოს ხისტი და უგემური, როცაარ არის სრულყოფილად მწიფე (კანი ასევე ცოტა ხისტია), მაგრამ არ სჭირდება რბილი იყოს. იყოს მწიფე, ამიტომ ძნელი სათქმელია. … კომისური მსხლის უმეტესობა მწვანეა, მაგრამ მომწიფებისას შეიძლება ჰქონდეს წითელი ზოლები .
საჭიროა თუ არა მდოგვის მაცივარში შენახვა?
მდოგვი უმჯობესია შეინახოთ მაცივარში, რადგან ცივი ტემპერატურა ინარჩუნებს მდოგვის ბუნებრივ სიმკვეთრეს. … მეილი ასევე გვირჩევს გამოყენების შემდეგ მდოგვის კორპის თავსახურით დალუქვას, რადგან ის ასევე შეინარჩუნებს მდოგვის სიმკვეთრეს. მდოგვის შუშის ქილებისთვის შეინახეთ მაცივარში გახსნის შემდეგ .
საჭიროა თუ არა ჟელატინი მაცივარში?
ფხვნილი ჟელატინი ჯერ უნდა გაიხსნას ცივ წყალში, შემდეგ დაუმატოს ცხელი წყალი მის რეჰიდრატაციისთვის. როცა გაცივდება დნება და ჟელეს წარმოქმნის. ჟელატინი არ საჭიროებს მაცივარს დასაყენებლად, მაგრამ მაცივარი ამას აჩქარებს . რამდენ ხანს ძლებს ჟელატინი მაცივარში?
საჭიროა თუ არა ღვეზელი მაცივარში?
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააციოთ თქვენი ღვეზელი ღვეზელი, არ საჭიროებს მაცივარში. ღვეზელის ღვეზელი რამდენიმე დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე თავსახურად ინახავს მაგიდაზე . რამდენ ხანს ინახება ღვეზელი? რამდენ ხანს რჩება ღვეზელი სუფთა?
