ველური ინდაურის მხოლოდ მკერდის ხორცის აღება და დანარჩენი ტყეში დატოვება სწორედ იქაა, ირმის ზურგის მხოლოდ ზურგის აღებით. ველური ინდაურის თითქმის ყველა ნაწილი საკვებია მიუხედავად იმისა, რომ ველური ინდაურის ფეხები და თეძოები არ არის ისეთი ნაზი, როგორც მკერდის ხორცი, ისინი კიდევ უფრო არომატულია.
არის თუ არა ველური ინდაურის ჭამა?
არის თუ არა ველური ინდაური კარგი კვება? შეგიძლიათ მიირთვათ ველური ინდაურის თითქმის ყველა ნაწილი მკერდის ხორცი ფრინველის ყველაზე ნაზი ნაწილია, მაგრამ თუ გემოს ეძებთ, მაშინ უნდა აირჩიოთ ბარძაყები ან ფეხები.. თუ გიყვართ ბუჩქები, მაშინ შეიძლება გინდოდეთ გადაარჩინოთ ღვიძლი, გული და ბუჩქები.
ადამიანები ჭამენ შინაურ ან გარეულ ინდაურებს?
Exotic Meats USA-ს მიხედვით, ველური ინდაური უფრო პატარაა და აქვს მუქი ხორცი, მდიდარი, უფრო ინტენსიური გემო და მკვრივი ტექსტურა, ვიდრე შიდა ინდაური.… ველურ ინდაურებს აქვთ ბევრად ნაკლები მკერდის ხორცი, ვიდრე ჩვეულებრივ ინდაურებს, რადგან მათი მკერდი ფრენაში დასახმარებლად არის შექმნილი და მათ არ აქვთ ჰორმონები ან სპეციალური საკვები.
როგორი გემო აქვს ველურ ინდაურს?
გემოს პროფილი
თუ სწორად მოხარშული, ველური ინდაურის მკერდის ხორცი გემო აქვს შინაური ინდაურის მკერდის უფრო მკვრივ ვერსიას, თუმცა ზოგიერთი ვარაუდობს, რომ მას უფრო მეტი გემო აქვს. როგორც შინაური ინდაურის მუქი ხორცი.
რას ჭამენ მტაცებლები გარეულ ინდაურებს?
ველური ინდაურები არიან მტაცებელთა გრძელი სიის მტაცებელი, მათ შორის კოიოტები, ბობკატები, მელა, მეთევზეები, ყეფა, სკუნკები, ოპოსუმი, ენოტები, გველები, ქორი, ბუები, შინაური ძაღლები. და ადამიანები.
