სამწუხაროდ, სტეიკის ტარტარის ნარჩენების შესანახი გზა არ არსებობს. ის უნდა მიირთვათ ახალი. უმი კვერცხი და საქონლის ხორცი არ არის რეკომენდებული ჩვილებისთვის, მოხუცებისთვის, ორსულებისთვის ან დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ადამიანებისთვის.
რატომ არ ავადდებით სტეიკის ტარტარისგან?
უმი ხორცის ჭამა სარისკო საქმეა, მაგრამ სტეიკის ტარტარისგან მოწამვლა იშვიათია, რადგან კერძს ჩვეულებრივ მხოლოდ მაღალი კლასის რესტორნებში მიირთმევენ, სადაც ჰიგიენა არის წესი და ხორცი. მოწოდებულია სანდო ჯალათების მიერ.
შეიძლება თუ არა ტარტარის მოხარშვა?
ასე რომ, ბოლოს და ბოლოს, აქ არის ტარტარი, რომელსაც შეუძლია ყველას გაგვაერთიანოს… ძროხის ტარტარის ბურგერი! … დიახ, ბურგერი მოხარშულია! და თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მოამზადოთ ის, როგორც გინდათ, თუმცა მე გირჩევთ, რაც შეიძლება იშვიათად მიირთვათ, რაც შეიძლება მართალი იყოთ. მთელი ტარტარული რამ.
რა არის tartare ინგლისურად?
ტარტარის განმარტება არის დაფქული უმი ხორცის ან თევზის სახეობასუნელით. ტარტარის მაგალითია უმი საქონლის ხორცი ბევრი სანელებლებით. ზედსართავი სახელი. ეს არის დაფქული ან კუბებად დაჭრილი, შერეული სანელებლებით და მიირთვით უმი. ტუნას ტარტარი.
ქათმის ტარტარი ნედლეულია?
Live Science იუწყება, რომ Food & Wine Magazine-ის თანახმად, შეერთებულ შტატებში რამდენიმე რესტორანი ემსახურება უმი ქათმის კერძს, რომელსაც მოიხსენიებენ როგორც ქათმის საშიმი ან ქათმის ტარტარი, ჟურნალ Food & Wine-ის მიხედვით. … ჩეპმენმა აღნიშნა, რომ უმი ქათმის ჭამა განსხვავდება უმი თევზის ჭამისგან, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სუშის კერძებში.
