Სარჩევი:
- რა გამოვიყენო ესტრაგონის ნაცვლად?
- რისთვის გამოიყენება ესტრაგონი?
- რა გემო აქვს ესტრაგონს?
- რა არის ტარხუნა ასევე ცნობილი როგორც?
ვიდეო: ესტრაგონი და ტარხუნა იგივეა?
2024 ავტორი: Fiona Howard | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-10 06:39
ტარხუნა (Artemisia dracunculus), ასევე ცნობილი როგორც ესტრაგონი, არის მრავალწლიანი ბალახის სახეობა მზესუმზირის ოჯახის. … ერთი ქვესახეობა, Artemisia dracunculus var. სატივა, გაშენებულია ფოთლების, როგორც არომატული კულინარიული ბალახის გამოსაყენებლად.
რა გამოვიყენო ესტრაგონის ნაცვლად?
მიუხედავად იმისა, რომ ახალი ტარხუნის საუკეთესო შემცვლელი ნამდვილად არის ხმელი ტარხუნა (თუ გაქვთ ის ხელმისაწვდომი), არსებობს სხვა ვარიანტებიც. სხვა მწვანე მწვანილი, როგორიცაა ხახვი, რეჰანი და კამის თესლი, ასევე კარგად მუშაობს როგორც ახალი ტარხუნის შემცვლელი.
რისთვის გამოიყენება ესტრაგონი?
ტარხუნა გამოიყენება მონელების პრობლემების, ცუდი მადის, წყლის შეკავებისა და კბილის ტკივილის სამკურნალოდ; მენსტრუაციის დასაწყებად; და ძილის ხელშეწყობა.საკვებსა და სასმელში ტარხუნა გამოიყენება როგორც კულინარიული ბალახი. წარმოებაში ტარხუნა გამოიყენება საპნისა და კოსმეტიკის სურნელებად.
რა გემო აქვს ესტრაგონს?
ფრანგულ ტარხუნას აქვს მძაფრი, ძირტკბილას მსგავსი გემო ესტრაგოლის, ორგანული ნაერთის არსებობის გამო, რომელიც ანიჭებს კამის, ანისისა და ტარხუნის განსხვავებულ გემოს..
რა არის ტარხუნა ასევე ცნობილი როგორც?
ტარხუნა, (Artemisia dracunculus), ასევე მოუწოდა estragon, ბუჩქოვანი არომატული ბალახი Asteraceae-სებრთა ოჯახისა, რომლის გამხმარი ფოთლები და აყვავებული ზედა ნაწილი გამოიყენება ტანისა და პიკანტურობის დასამატებლად. ბევრი კულინარიული კერძი, განსაკუთრებით თევზი, ქათამი, ჩაშუშული, სოუსები, ომლეტი, ყველი, ბოსტნეული, პომიდორი და მწნილი.
გირჩევთ:
რომელი ტარხუნა არის საუკეთესო?
ფრანგული ტარხუნა (Artemisia dracunculus) როგორც ჩანს, მას აქვს ყველაზე სუფთა არომატი და ჩვეულებრივ იზრდება კალმებიდან და არა თესლიდან. მცენარეები იზრდება დაახლოებით 2 - ლ/2 ფუტის სიმაღლეზე. ფრანგული ფოთლები უფრო გლუვი, პრიალა, მუქი და უფრო მკვეთრი და არომატულია, ვიდრე რუსული მცენარეები .
შემიძლია გავყინო ახალი ტარხუნა?
ტარხუნის თითოეული ნაწილი მჭიდროდ შეფუთეთ პლასტმასის შესახვევით და გადაიტანეთ საყინულეში. შეინახეთ ტარხუნა საყინულეში 6 თვემდე. გამოსაყენებლად ამოიღეთ ტარხუნა საყინულედან. დაჭერით სურვილისამებრ სუპებში, სოუსებში და შიგთავსებში გამოსაყენებლად .
სად ატარებს ღამეს ესტრაგონი?
ესტრაგონმა ღამე გაათია თხრილში, სადაც ის უცნობებმა სცემეს . სად გაათია ესტრაგონმა ღამე? გოდოს მოლოდინში, ესტრაგონი ცხადყოფს, რომ მან ღამე გაატარა თხრილში თუმცა, აუდიტორიას არ უთქვამს, რატომ გააკეთა ასე. აუდიტორიას შეიძლება გაუჩნდეს აზრი, რომ ესტრაგონის სიტყვებს ორმაგი მნიშვნელობა აქვს.
სად უნდა შეხვდნენ გოდოს ესტრაგონი და ვლადიმირი?
ესტრაგონს სურს წასვლა, მაგრამ ვლადიმერი ეუბნება, რომ მათ არ შეუძლიათ, რადგან ისინი ელოდებიან გოდოს, რომელსაც ისინი უნდა შეხვდნენ ხესთან. . სად ელოდნენ ვლადიმერი და ესტრაგონი გოდოს? ორი მამაკაცი, ვლადიმერი და ესტრაგონი, ხვდებიან ხესთან.
ესტრაგონი ტარხუნაა?
ტარხუნა (Artemisia dracunculus), ასევე ცნობილი როგორც ესტრაგონი, არის მზესუმზირის ოჯახის მრავალწლიანი ბალახის სახეობა. … ერთი ქვესახეობა, Artemisia dracunculus var. სატივა, გაშენებულია ფოთლების, როგორც არომატული კულინარიული ბალახის გამოსაყენებლად .
