ფრანკფურტი ამტკიცებს, რომ ფრანკფურტერი იქ გამოიგონეს 500 წელზე მეტი ხნის წინ, 1484-ში, რვა წლით ადრე, სანამ კოლუმბი ამერიკაში გაემგზავრებოდა.
ვინ გამოიგონა პირველი ფრანკფურტერი?
Frankfurt-am-Main, გერმანია, ტრადიციულად ითვლება ფრანკფურტერის წარმოშობად. თუმცა, ამ პრეტენზიას კამათობენ ისინი, ვინც ამტკიცებს, რომ პოპულარული სოსისი - ცნობილი როგორც "დაჩშუნდი" ან "პატარა ძაღლის" ძეხვი - შეიქმნა 1600-იანი წლების ბოლოს იოჰან გეორგენერმა, ჯალათმა, რომელიც ცხოვრობდა კობურგში, გერმანია..
როდის გახდა ფრანკფურტერელები ჰოთ-დოგები?
1484 – ამბობენ, რომ ფრანკფურტერი შეიქმნა ფრანკფურტში, გერმანიაში (ხუთი წლით ადრე, სანამ ქრისტეფორე კოლუმბი ახალი სამყაროსკენ გაემგზავრებოდა). 1987-ში ქალაქ ფრანკფურტმა აღნიშნა ჰოთ-დოგის 500 წლის დაბადების დღე. 1850-იან წლებში გერმანელები ამზადებდნენ სქელ, რბილ და ცხიმიან სოსისებს, საიდანაც ჩვენ მივიღეთ ცნობილი "ფრანკები ".
რატომ ჰქვია ფრანკფურტერს ფრანკფურტერი?
ფრანკფურტელებს ეწოდა ფრანკფურტი ამ მაინის, გერმანია, მათი წარმოშობის ქალაქი, სადაც მათ ყიდდნენ და ჭამდნენ ლუდის ბაღებში. ფრანკფურტერები შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 1900 წელს შემოიღეს და მალევე მიიჩნიეს არქეტიპურ ამერიკულ საკვებად.
ცხოველთა რა ნაწილებია ჰოთ-დოგში?
გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მიხედვით: "ხორცის ნედლეული მასალა, რომელიც გამოიყენება წინასწარ მოხარშული პროდუქტებისთვის არის ქვედა კლასის კუნთების ტრიალი, ცხიმოვანი ქსოვილები, თავის ხორცი, ცხოველი. ფეხები, ცხოველის კანი, სისხლი, ღვიძლი და სხვა საკვები სასაკლაოების შემცველი პროდუქტები. "
