ბევრ ადამიანს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე უბრალოდ შეცვლით რას ჭამენ. მაგალითად, თუ თქვენ ხართ ჩიზბურგერების მოყვარული, ნაკლები ხორცის (და მჭლე ნაჭრების) და მეტი ბოსტნეულის, ხილისა და მარცვლეულის მირთმევამ შეიძლება შეამციროს მთლიანი ქოლესტერინი 25%-ით ან მეტით.
დაამცირებს თუ არა ხორცზე უარი ქოლესტერინს?
ჭამის შეცვლამ შეიძლება დაგვეხმაროს ქოლესტერინის დონის შემცირებაში. რაციონიდან ხორცისა და რძის პროდუქტების გამორიცხვა ერთ-ერთი გზაა შეამციროთ მაღალი ქოლესტერინის დონე, რადგან გაჯერებული ცხიმები, რომლებიც ზრდის სისხლში ქოლესტერინს, ძირითადად, ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებიდან მოდის.
აქვთ თუ არა ვეგეტარიანელებს დაბალი ქოლესტერინი?
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ვეგეტარიანული დიეტა, ზოგადად, ასოცირდება მთლიანი ქოლესტერინის მნიშვნელოვნად დაბალ დონესთან.ობსერვაციულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ვეგეტარიანული დიეტა ასოცირდება მთლიანი ქოლესტერინის საშუალო კონცენტრაციასთან, რომელიც დაბალი იყო 29,2 მილიგრამით დეცილიტრზე.
შაქრის გამორიცხვა შეამცირებს ქოლესტერინს?
აქ არის შაქრის გავლენის დაშლა ლიპიდებზე, თქვენს სისხლში არსებულ ნივთიერებებზე, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის დაავადებებს: შაქრის შემცველი დიეტები აიძულებს თქვენს ღვიძლს ასინთეზირდეს უფრო "ცუდი" LDL (დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი) ქოლესტერინი. შაქრიანი დიეტა ამცირებს თქვენს „კარგ“HDL (მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები) ქოლესტერინს.
ცუდია ხორცი მაღალი ქოლესტერინის დროს?
პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, წითელი და თეთრი ხორცის მოხმარება, როგორიცაა ფრინველის ხორცი, აქვს თანაბრად უარყოფითი გავლენა სისხლში ქოლესტერინის დონეზე, ნათქვამია კვლევაში, რომელიც დღეს გამოქვეყნდა American Journal-ში. კლინიკური კვების შესახებ.
